Hvilke fødevarer øger appetitten hos voksne og børn

Fødevarer, der øger appetitten hos en voksen eller et barn, kan være både gavnlige og farlige. For at bruge dem uden at skade kroppen, skal du forstå nøjagtigt, hvordan de fungerer.

Funktioner af fødevarer, der fremkalder appetit

Dybest set er følelsen af ​​sult forårsaget af mad fra to grupper:

  • med et højt sukkerindhold stiger niveauet af insulin i blodet kraftigt, når man spiser en sådan mad, hvilket resulterer i en følelse af sult;
  • med et højt indhold af syrer og bitterhed irriterer sådanne fødevarer mavevæggene og får den til at producere juice kraftigt, og dette fremkalder appetit.

Funktioner ved sådanne produkter kan være både nyttige og skadelige for mennesker. På den ene side reduceres den naturlige appetit i nogle sygdomme kraftigt, og der er behov for at stimulere den. Så kan de rigtige produkter være gavnlige.

Høj GI eller syreholdige fødevarer brændstof appetit

Men med en god naturlig appetit kan visse fødevarer simpelthen føre til overspisning. Følelsen af ​​sult vil fortsætte, selv efter at de faktiske kaloriebehov er opfyldt.

Hvilke fødevarer udløser en appetit

For at spise mad korrekt og ikke få ubehagelige konsekvenser skal du vide, hvilke fødevarer der fremkalder sult. For voksne og børn vil madlisten afvige lidt.

Hvilke fødevarer øger appetitten hos voksne

En voksnes diæt er den mest forskelligartede - i mangel af madrestriktioner inkluderer den næsten alle fødevaregrupper. Øget udskillelse af mavesaft fremmes af:

  • varme krydderier og krydderier - ingefær, sort peber, hvidløg, koriander og andre;
  • melprodukter - hvedebrød og ruller, bagværk;
  • søde retter - hvid og mælkechokolade, slik, is, skumfiduser og småkager;
  • søde og sure frugter, især æbler og mørke druer;
  • grøntsager, især kål, koreanske gulerødder, røde og gule paprika;
  • drikker med højt indhold af syrer og sukker.
Grøntsager, frugt og brød er de sundeste fødevarer for voksne for at øge appetitten

Nogle fødevarer, såsom slik og sodavand, betragtes som mere skadelige og bør indtages i små mængder. Men andre er overvejende gavnlige. For eksempel kan fødevarer, der øger appetitten hos ældre, såsom grøntsager og frugt, hjælpe med at forhindre forstoppelse.

Hvilke fødevarer øger appetitten hos børn

Hos børn forstærkes sultfølelsen af ​​de samme madvarer som hos voksne, men samtidig bør der lægges særlig vægt på børnenes kost. Selv for at forbedre appetitten bør barnet ikke tilbydes varme krydderier, krydderier bør udelukkes fra kosten, de vil skade barnets krop.

Sund mad er god til at øge et barns appetit, for eksempel:

  • sure bær eller friskpresset juice baseret på dem;
  • æbler;
  • friske gulerødder;
  • kål, blomkål og hvidkål.
Du kan forbedre dit barns appetit med kål, æbler og gulerødder.

Hvis barnet ikke er allergisk over for biprodukter, kan honning også tilbydes for at stimulere sult. Kongelig gelé, bi-brød og propolis i sin sammensætning forbedrer fordøjelsen blidt.

Opmærksomhed! Hvis et barn klager over dårlig appetit, er det værd at konsultere en børnelæge, før de introducerer bestemte retter i kosten. Under nogle forhold kan stimulering af fordøjelsen være skadelig.

Bedste mad til appetitvækst

Der er flere kategorier af fødevarer, der udløser sult. De fortjener mere detaljeret overvejelse, da nogle af dem er ret sikre, mens andre er meget skadelige for kroppen.

Bageriprodukter

Hvidt brød og boller er nogle af de mest populære appetitvækkende fødevarer. Selv aromaen af ​​friske bagværk fremkalder positive følelser; der er et øjeblikkeligt ønske om at smage blødt og duftende brød.

Kulhydrater og gluten i brød mætter ikke kroppen i lang tid, men de fremkalder appetit
Anbefalet læsning:  Gluten: hvad er det, og hvorfor er det skadeligt, hvor det er indeholdt, symptomer på intolerance

Hvide melprodukter indeholder en stor mængde "hurtige" kulhydrater med et højt glykæmisk indeks. Når det indtages, dæmper brød sulten, men effekten varer ikke længe. Kornproduktet absorberes hurtigt, blodsukkerniveauet svinger, og ønsket om at spise igen opstår.

Vigtig! Hvedebrød og hvide ruller har den stærkeste effekt. Men selv rugsort brød fører til, at sukkerniveauet stiger, og med det opstår sult.

Friskpresset juice

Frisk juice, friskpresset fra grøntsager eller frugter, indeholder mange vitaminer og værdifulde mineraler. Det har dog også negative egenskaber, der er en enorm mængde naturlige sukkerarter i saften, men fiber er næsten helt fraværende.

Frugtsaft indeholder meget sukker, så drikke øger appetitten

På grund af dette stiger niveauet af insulin i kroppen straks efter at have drukket saften. Derudover irriterer organiske syrer i sammensætningen af ​​drikken slimhinderne i maven og fremkalder produktionen af ​​saltsyre. Kroppen begynder at opleve sult, hvorfor det anbefales at drikke juice kort før man sætter sig ned på bordet.

Hvis du har en dårlig appetit, kan du bruge friskpresset juice med fordel. Men doserne skal holdes små, ellers vil drikkevarer føre til forekomst af gastrisk lidelse og endda bidrage til at få overvægt.

Alkohol

Alkoholiske drikkevarer er et pålideligt middel til at øge appetitten hos en voksen. Observationer bekræfter, at når der er alkohol på bordet i løbet af ferien, spises snacks meget mere end når man drikker frugtdrikke og mineralvand.

Alkohol hæver blodsukkeret og dræner væske fra væv, hvilket inducerer appetit

Virkningen af ​​alkoholholdige drikkevarer på appetitten forklares med det faktum, at de fleste af dem, når de indtages, fremkalder udsving i blodsukkerniveauet. Og selv spiritus, der næsten ikke indeholder sukker, fører til dehydrering, og dette afspejles igen i glukoseniveauet. Derfor øges appetitten altid efter alkohol.

Det anbefales ikke at behandle en svag appetit med alkohol. Men fra tid til anden før frokost eller middag kan du bruge et glas tør rødvin, det er mindst skadeligt for kroppen.

Sukker erstatninger

I lang tid blev sukkererstatninger betragtet som sikre, de blev brugt præcist for at eliminere de skadelige virkninger af almindeligt sukker på kroppen. Men forskning har vist, at sukkererstatninger fortsat vækker appetitten på trods af mangel på kalorier.

Når man indtager sukkererstatninger, fortsætter kroppen med at kræve ægte glukose

Når du tager et sødt smagstilskud, modtager din hjerne et signal om, at insulin er kommet ind i kroppen.I dette tilfælde forekommer produktionen af ​​glukose faktisk ikke. Ved hjælp af sult forsøger kroppen at kræve ægte sukker og får det ofte sammen med andre højt kalorieindhold. Således kan stimulering af appetit med erstatninger være meget effektiv, kun deres diætfordele er i tvivl.

Mysli og korn

Både korn og müsli betragtes som sunde madkorn, der udgør energimangler. Men müslibaserede søjler og korn er meget dårlig påfyldning. I praksis stiger sult kun efter at have spist dem, og der er et ønske om at spise noget andet.

Anbefalet læsning:  Er mysli nyttigt, og hvordan man laver dem derhjemme
Der er få korn i færdiglavet müsli og korn, men der er mange sukkerarter, så appetitten fra dem stiger kun

Dette skyldes, at morgenmadsprodukter og barer indeholder mange sødestoffer ud over små mængder korn. Som et resultat viser produktet sig at være velsmagende, men ikke særlig nyttigt, når det bruges, vækker det kun appetitten. Det anbefales kun at spise müsli og korn til morgenmad som en af ​​retterne; i sig selv vil disse produkter ikke mætte maven i lang tid.

Pickles og marinader

Syltede og syltede agurker og tomater, surkål og andre syltede agurker er fødevarer, der forbedrer appetitten. De indeholder meget salt, krydderier og krydderier, som har en let irriterende virkning på maven og udløser produktionen af ​​saltsyre.

Anbefalet læsning:  Hvorfor tomater er nyttige for kroppen
Krydderier i marinade og pickles stimulerer gastrisk syreproduktion og forbedrer appetitten

At spise pickles og pickles er meget gavnligt for dårlig appetit. I små mængder hjælper sådanne fødevarer med at vække sultfølelsen, fremskynde metaboliske processer og har en gavnlig effekt på fordøjelsen. Men på samme tid er det nødvendigt at observere foranstaltningen - syltede agurker og marinader i store mængder skader maven og desuden dehydrerer kroppen.

Mayonnaise

Mayonnaise er langt den mest populære sauce på det russiske bord. Det bruges i salater og hovedretter, føjes til supper og bruges endda til fremstilling af sandwich. Med mayonnaise bliver smagen af ​​retter virkelig lysere, og maden i sig selv virker mere tilfredsstillende.

Mayonnaise er en fed sovs med mange smagsforstærkere, så det fremkalder sult

Men faktisk indeholder mayonnaise en enorm mængde fedtstoffer og smagsstoffer, der fremkalder appetit. Produktet er ikke kun skadeligt for figuren i sig selv, men får dig også til at spise mere mad end normalt. Under feriefester er det let at bemærke, at salater klædt med mayonnaise spises meget hurtigere end almindelige. Dette sker ikke fordi de er smagere, men fordi sult næsten ikke er tilfreds med deres brug.

Råd! Du kan spise en skål aromatiseret med mayonnaise, hvis du har brug for at piske din appetit. Men hvis du vil gemme din figur, skal salater uden sauce foretrækkes.

Krydderier og smag

Det er almindeligt accepteret, at krydderier ikke påvirker kalorieindholdet i fødevarer. Dette er sandt, laurbærblade, dild, basilikum og persille ændrer praktisk talt ikke næringsværdien af ​​retterne. Men selv i små mængder irriterer krydderier smagsløgene og øger henholdsvis mavesyren, vækker appetitten og ønsket om at spise mere af denne eller den anden ret.

Naturlige krydderier og kunstige smagsforstærkere stimulerer maven til at arbejde aktivt og øge appetitten

Det samme gælder for aromaer, blandt hvilke mononatriumglutamat er særlig kendt. E621-tilsætningsstof er en del af mange halvfabrikata, slik og røget kød, gør produktets smag lysere, men øger samtidig appetitten og fremkalder en følelse af konstant sult.

Det skal bemærkes, at krydderier og krydderier, når de anvendes i moderation, er gavnlige, de hjælper kroppen med at nedbryde fedt og fungerer godt mod kvalme.Du kan bruge dem uden frygt, når du svækker din appetit. Men syntetiske forstærkere af smag til kroppen er bestemt skadelige, og de bør undgås i alle situationer.

Regler for brug af fødevarer, der stimulerer appetitten

Fordelene og skaderne ved fødevarer, der fremkalder appetit, afhænger af kroppens tilstand og målene for en bestemt person.

Hvis det drejer sig om at anspore fordøjelsesarbejdet efter en sygdom eller på baggrund af stress, er det ret nyttigt at bruge sådanne produkter, de hjælper hurtigt med at vende tilbage til en normal rytme. Men med stor omhu skal de behandles med en tendens til fedme. Ukontrolleret forbrug af "farlige" fødevarer kan føre til vægtøgning.

Når du indtager slik, frisk juice, halvfabrikata med smagsforstærkere og andre produkter, skal du nøje overvåge den spiste mængde. Du kan ikke kun fokusere på dine egne følelser, det er bedre at forudberegne kalorierne.

Fødevarer, der fremkalder sult, skal bruges med forsigtighed, hvis du har tendens til at være overvægtig.

Det anbefales at spise mad, der øger sultfølelsen i små mængder kort før eller umiddelbart efter måltiderne. For eksempel er det bedre at drikke frisk juice på tom mave og derefter starte hovedmaden og spise søde slik efter middagen med te, når kroppen allerede er fuld.

Hvis du har brug for at forbedre din appetit for at forbedre dit helbred, skal du være opmærksom på juice, pickles og krydderier. Fordøjelsesforstyrrelser bør ikke behandles med slik og aromatiseret mad.

Konklusion

Fødevarer, der øger en voksnes appetit, kan være gavnlige, men nogle gange viser det sig at være skadelige. De skal indtages i små portioner, så appetitstimulering ikke fører til hurtig vægtøgning.

Link til hovedindlæg

Sundhed

skønheden

Mad