Indhold
De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af blåbær til kvinder er interessante at undersøge for alle elskere af lækre vitaminbær. Ved korrekt brug kan frugterne ikke kun behage med en forfriskende smag, men også forbedre kroppens tilstand.
Værdien og den kemiske sammensætning af blåbær
Små mørkeblå bær indeholder en enorm mængde værdifulde stoffer. Blåbærnæringsstoffer er hovedsageligt repræsenteret af kulhydrater - ca. 6,6 g. Også bær indeholder 1 g protein, og de indeholder kun 0,5 g fedt.
Sammensætning af vitaminer og mineraler i blåbær
Næsten alle vitaminer, der er vigtige for menneskers sundhed, findes i bærmasse. Nemlig:
- ascorbinsyre - op til 22% af den daglige værdi
- undergruppe B-vitaminer - fra B1 til B9, i alt fra 0,7 til 3% af den daglige værdi;
- K-vitamin - ca. 14% af den daglige dosis
- tocopherol - op til 11%;
- vitamin PP - 2%;
- caroten og beta-caroten - henholdsvis 0,2 og 0,6%.
Bærene indeholder mange mineraler. Blandt dem fortjener særlig omtale:
- mangan - ca. 7,5% af den daglige værdi;
- jern - op til 4,5%;
- kobber - ca. 3,3%.
Frugterne indeholder også kalium, calcium, selen og zink, fosfor, natrium og magnesium, deres andel er lav, men de er stadig meget værdifulde for kroppen.
Blåbær indeholder fiber og aminosyrer, mættede og umættede fedtstoffer, aske, organiske syrer og tanniner. En lille del af frugten mætter kroppen fuldstændigt med ernæringskomponenter.
Hvor mange kalorier er der i blåbær
Bæret har en gennemsnitlig næringsværdi. Kalorieindholdet af blåbær pr. 100 gram er 39 kcal, det er umuligt at tage på på frugterne, især ved moderat brug.
Nyttige egenskaber af blåbær til kroppen
Værdifulde egenskaber er koncentreret i plantens frugter og blade. Interessant, ikke kun friske, men også forarbejdede blåbærfrugter medfører sundhedsmæssige fordele.
Nyttige egenskaber ved blåbær
Friske bær kan fungere som en ægte naturlig medicin. På grund af den store mængde vitaminer og mineraler:
- styrker immunforsvaret og hjælper med at bekæmpe bakterier og vira;
- beskytter synsstyrken og lindrer øjenbelastningen
- har en gavnlig virkning på fordøjelsen og hjælper med at slippe af med forstoppelse og diarré
- renser kropsvæv og fjerner ikke kun toksiner, men også radioaktive metaller;
- fungerer som forebyggelse af onkologi;
- styrker de vaskulære vægge og hjertemusklen
- sænker kolesterol og glukoseniveauer
- bringer en god effekt på bugspytkirtlen
- påvirker positivt nervesystemets funktion og forbedrer også hukommelse og koncentration;
- hjælper med at klare hævelse.
Det anbefales især at bruge bær til diabetes af enhver art. Det glykæmiske indeks hos fostre er lavt, de fremkalder ikke stigninger i glukose. Men vitaminerne og mineralerne i bær hjælper med at regulere blodsukkerniveauet og understøtter også bugspytkirtlen.
At spise bær er gavnligt for at forlænge ungdommen, de bremser aldring og forbedrer hudens og hårets tilstand. På baggrund af brugen af bær øges kroppens evne til at regenerere.
Til salg kan du finde både have og skovblåbær. Det skal bemærkes, at fordelene ved skovblåbær er de samme som haven blåbær, da den kemiske sammensætning er næsten den samme. Forskellen mellem dem er hovedsageligt i størrelse såvel som i større saftighed og lysstyrke i smagen af den anden sort.
Fordele ved frosne blåbær
Holdbarheden af det friske produkt er ekstremt kort. Du kan dog spise bær selv måneder efter køb. Det er sædvanligt at fryse frugter til langvarig opbevaring; i dette tilfælde forbliver de velegnede til forbrug i 6-12 måneder.
Det frosne produkt bevarer alle vitaminer og mineraler fuldt ud. Du kan lave syltetøj og kompotter af bær, tilføje frugt til bagværk. Færdigretter kan stadig være til gavn for fordøjelsen, det vaskulære system og immunsystemet.
Fordele ved blåbærblade
Ud over friske bær kan planteblade være gavnlige. De indeholder de samme vitaminer, organiske syrer og mineraler som blåbærfrugter samt en stor mængde flavonoider og antioxidanter.
På basis af bladene i folkemedicinen laves afkog og infusioner, der hjælper med behandling af vitaminmangel, forkølelse og betændelse. Du kan bruge bladdrikke som et naturligt afføringsmiddel; de gavnlige ingredienser i produktet hjælper godt med forstoppelse.
Egenskaber ved blåbærfrugtdrik
Blåbærjuice, en drink lavet af friske eller frosne bær, har mange gavnlige egenskaber. Under tilberedningen af frugtdrik koges blåbær med sukker i bare 5-10 minutter, så vitaminerne i frugterne bevares næsten fuldt ud.
Morse slukker ikke kun tørsten godt, men har også antiinflammatoriske egenskaber, så det hjælper med at klare influenza og forkølelse. Drikken lindrer temperaturen, letter den generelle tilstand, og takket være den vanddrivende effekt fjerner den hurtigt toksiner fra kroppen. Drikker frugtdrikke toner godt, drikken returnerer kraft og godt humør.
Fordelene ved blåbærsyltetøj
En anden populær blåbærpræparat er sød syltetøj. Under madlavningen koges bærene i lang tid, så nogle af næringsstofferne i deres sammensætning er uundgåeligt ødelagt. Imidlertid forbliver mange vitaminer og mineraler stadig i delikatessen, så blåbærsyltetøj er et meget værdifuldt produkt.
At spise syltetøj er nyttigt til forkølelse og inflammatoriske lidelser, vitaminer i delikatessen hjælper med at klare negative processer og eliminere infektion. Det har også en positiv effekt på stofskiftet og kan tjene som et middel mod forstoppelse.
Hvorfor blåbær er godt for menneskekroppen
Når du bruger produktet, er effekten på kroppen normalt kun positiv.Både mænd og kvinder forbedrer deres generelle trivsel mærkbart, og sandsynligheden for at udvikle kroniske lidelser er markant reduceret.
Hvorfor blåbær er nyttige for en mands krop
At spise mørkeblå bær til mænd er først og fremmest gavnligt for det kardiovaskulære system. Blåbær reducerer risikoen for hjerteanfald og beskytter mod slagtilfælde, forhindrer åreforkalkning og hjælper leveren.
Haveblåbærs gavnlige egenskaber har en gavnlig virkning på reproduktionssystemet. Regelmæssigt forbrug af bær reducerer risikoen for prostatitis, hjælper med at bekæmpe betændelse i det urogenitale område og øger styrken. For mænd over 40 år er blåbær en god forebyggelse af kræft i reproduktionssystemet.
Hvorfor blåbær er godt for kvinder
Fordelene ved blåbær for kvinder kommer til udtryk i det faktum, at bærene hjælper med at normalisere menstruationscyklussen og lindre smertefulde perioder. Bærene indeholder meget jern, så med kraftigt blodtab hjælper de med at forhindre anæmi. Brug af frugt giver kvinder mulighed for at opretholde ungdom og skønhed i længere tid, og blåbær er også gavnlige i deres kost.
Bær er tilladt til forbrug under graviditet, de styrker immunforsvaret, hjælper med at klare kvalme og lindrer hævelse. Vitaminer i sammensætningen af frugten har en positiv effekt på det udviklende foster.
De helbredende egenskaber af blåbær
Nogle nyttige egenskaber ved bær fortjener særlig omtale. Nogle gange kan blåbær have en reel helbredende virkning.
Fordele ved blåbær til øjnene
Blåbær er en af de bedste øjenhelsekost. At tage det er gavnligt at forhindre nærsynethed og astigmatisme, grå stær og andre lidelser. Bæret hjælper meget godt med intens øjenbelastning, det lindrer træthed, forhindrer udviklingen af tør hornhinde. I tilfælde af mekanisk traume i synsorganerne fremskynder produktet heling og eliminerer den inflammatoriske proces.
For immunitet
Blåbær indeholder en masse C-vitamin og tocopherol, disse naturlige antioxidanter er ansvarlige for kroppens modstandsdygtighed over for vira og forkølelse. Blåbær styrker kroppens forsvar, så det anbefales især at spise det om efteråret og vinteren, når der er færre vitaminer i kosten.
Bær er i stand til at beskytte ikke kun mod forkølelse, men også mod mere alvorlige sygdomme. God immunitet forhindrer udviklingen af onkologiske processer i kroppen, hæmmer væksten af tumorer.
Til hjertet og blodkarrene
Kalium og magnesium i bær har en positiv effekt på det kardiovaskulære systems tilstand. Blåbærets egenskaber forbedrer blodcirkulationen og forhindrer blodpropper. Brug af bær anbefales til højt blodtryk og åreforkalkning med myokarditis og smerter i hjertet.
For at normalisere blodtrykket
Blåbær indeholder et unikt stof, pterostilben. Det hjælper med at sænke kolesterol i blodet og forhindrer dannelsen af aterosklerotiske plaques. Væggene i blodkarrene styrkes, blodet begynder at bevæge sig hurtigere. Med hypertension anbefales bærene stærkt til brug, deres egenskaber hjælper med at bekæmpe en kraftig stigning i tryk og tilhørende migræne.
Med diarré
Blåbær bær hjælper ikke kun forstoppelse, men også diarré. Frugterne indeholder tanniner med en fikserende virkning. I tilfælde af fordøjelsesbesvær anbefales det at indtage en drink baseret på tørrede blåbær. Hvis du drikker urtete tre gange om dagen, vil afføringen hurtigt vende tilbage til normal.
Blåbær applikation
De gavnlige egenskaber af blåbær til menneskekroppen bruges i flere områder på én gang. Ud over kulinarisk brug bruges frugterne til behandling og personlig pleje.
I folkemedicin
Hjemmemedicinske opskrifter bruger friske og tørrede frugter samt plantens blade og kviste. Egenskaber ved blåbærafkog og infusioner hjælper med at forbedre tilstanden for de fleste lidelser.
Infusion på bladene for forstoppelse
For at normalisere afføring og eliminere forstoppelse kan du lave et blåbærbaseret middel:
- male de tørrede blade af planten i mængden af 1 lille ske;
- hæld et glas varmt vand;
- lad det stå i 10 minutter og filtrere.
Drik lægemidlet op til 4 gange om dagen, blåbærblades egenskaber har en god afslappende virkning på tarmene.
Infusion på bær for vitaminmangel
Med en vitaminmangel kan du forberede følgende middel:
- hæld 250 ml varmt vand 20 g tørrede bær;
- dæk beholderen med et låg;
- insister i 2 timer.
Den filtrerede drik indtages i 30 ml flere gange om dagen i en uge. Værktøjet gendanner effektivt energi, forbedrer opmærksomhed og koncentration og hæver den samlede udholdenhed.
Afkog på blade til hjertet og blodkarrene
Med hypertension, højt kolesteroltal og andre lidelser anbefales det at forberede følgende afkog:
- 20 g blade og tørrede kviste knuses;
- råmaterialet hældes med 300 ml kogende vand og opbevares i en halv time i et vandbad;
- filtrer produktet og lad det køle af ved stuetemperatur.
Du skal tage en drink tre gange om dagen, 30 ml hver, hele behandlingen fortsættes i 2 uger i træk.
I kosmetologi
Blåbærs vitaminsammensætning gør dem til et værdifuldt hudplejeprodukt. Bærmassen bruges til at bekæmpe acne og til at rense porer, for at forynge og fugte epidermis.
Foryngende blåbærmaske
Når de første rynker vises, er egenskaberne ved en sådan maske en god effekt:
- 2 store spiseskefulde friske frugter æltes til grød;
- blandet med den samme mængde fedtet creme fraiche;
- tilsæt et par dråber citronsaft;
- tilsæt en teskefuld olivenolie.
Produktet fordeles over huden i 20 minutter, og derefter vaskes masken af og gnides yderligere over ansigtet med en isterning.
Maske til fedtet hud
Følgende maske har en god effekt mod overskydende fedt og acne:
- 2 store spiseskefulde bær æltes og blandes med æggehvide;
- tilsæt 1 stor skefuld kartoffelstivelse;
- fortynd blandingen let med stadig mineralvand.
Masken påføres huden i en halv time og fjernes derefter. Produktet normaliserer ved regelmæssig brug produktionen af subkutant talg og hjælper med at slippe af med acne og acne.
I diætetik
Blåbærfrugter indeholder kun ca. 40 kcal pr. 100 g. I ernæring er der stor efterspørgsel efter deres egenskaber, da frugterne ikke bidrager til vægtøgning, men de fremskynder processen med at fjerne toksiner fra tarmene.
Hvis du kun spiser en håndfuld blåbærfrugter om dagen, bliver dit stofskifte mere aktiv, og din peristaltik forbedres. Sammen med slaggene forsvinder overvægt. I dette tilfælde mister kroppen ikke værdifulde vitaminer, tværtimod opretholder blåbær balancen i næringsstoffer.
Blåbær regler
Blåbær er et sundt og sikkert produkt for kroppen. Når du bruger det, skal du overholde et par enkle anbefalinger:
- Blåbærfrugter spises bedst om morgenen eller eftermiddagen. At spise produktet om aftenen overbelaster ikke maven, men får det til at arbejde aktivt, hvilket kan påvirke søvnkvaliteten negativt. Derfor anbefales det at spise frugterne senest 2 timer før du går i seng.
- Blåbær passer godt sammen med mejeriprodukter - yoghurt, gæret bagt mælk, kefir og mælk. Fordelene ved bær bliver i sådanne tilfælde endnu højere. Hvis du hælder frugterne med kefir eller mælk, vil en let og sund skål genopfylde energireserverne i kroppen, forbedre humøret og aktivere fordøjelsen.
- Det er bedre ikke at bruge blåbær med te og kaffe. I denne kombination vil bæren forårsage mere skade på kroppen og kan fremkalde fordøjelsesbesvær.
Produktet kan også bruges af børn. Hele friske bær tilbydes til babyer fra 5 år, men blåbærjuice eller puré i små mængder kan indføres i kosten efter et års liv. Blåbærets egenskaber øger børns immunitet og bidrager også til en sund udvikling af synsorganerne.
Hvor mange blåbær kan du spise om dagen
Når du spiser bær, er det vigtigt at holde sig til moderate doser. For voksne er den daglige sats 150 g for børn - kun 80 g frugt. Ved overskridelse af en sikker dosering kan blåbær forårsage fordøjelsesbesvær eller en allergisk reaktion.
Begrænsninger og kontraindikationer
Selv sunde blåbærbær har deres egne kontraindikationer. Det anbefales ikke at bruge produktet:
- med individuel intolerance
- med forværring af mavesår eller gastritis med høj surhed
- i den akutte fase af pancreatitis;
- med flatulens og en tendens til diarré.
Du kan ikke spise frugt under amning, produktets egenskaber kan forårsage allergi hos babyer.
Valg- og opbevaringsregler
Det er bedst at købe blåbær i juli og august. Denne sæson vises de friskeste modne bær i butikshylder og markeder. Blåbær af høj kvalitet skal være store nok, pæne uden buler eller revner i huden. Et særpræg ved gode bær er tilstedeværelsen af en mat blålig blomst på overfladen.
Friske blåbær opbevares i kort tid, ikke mere end en uge i køleskabet. Hvis du vil opbevare produktet i lang tid, skal det fryses eller tørres. I dette tilfælde kan bærene bruges hele året rundt.
Konklusion
De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af blåbær til kvinder ledsager hinanden. I mangel af kontraindikationer vil bærene være meget værdifulde for kroppen, da de vil give både terapeutiske og kosmetiske effekter.
