Indhold
- 1 Hvordan ser en tjørn ud?
- 2 Kemisk sammensætning og kalorieindhold
- 3 Hvorfor er tjørn nyttig?
- 4 Er det muligt at drikke hagtorn under graviditet og amning
- 5 De helbredende egenskaber af hagtornblomster
- 6 Nyttige egenskaber ved hagtornblade
- 7 Hvilket tjørn hjælper
- 8 Hawthorn opskrifter i folkemedicin
- 9 Brug af tjørn i kosmetologi
- 10 Hvad kan koges af hagtorn
- 11 Hvornår skal indsamles, og hvordan man opbevarer
- 12 Kontraindikationer og skade på tjørn
- 13 Anmeldelser
Næsten i hele Rusland kan du finde tjørn - en lille diskret busk med røde bær. Hvad er fordele og skader ved hagtorn, og hvorfor bruges midler baseret på det af mere end en generation mennesker?
Hvordan ser en tjørn ud?
Det er ret let at skelne denne plante fra andre. Hagtornen bliver sjældent stor i højden; den har lyse grønne blade spids i enderne. I slutningen af foråret, fra maj til juni, producerer planten små hvide blomster, der danner små blomsterstande. Den blomstrende busk afgiver en behagelig sødlig lugt.
Frugter på buskene på planten vises tættere på efteråret, ikke tidligere end august. De lyse røde bær har en skinnende, glat hud. Et særpræg ved planten er tilstedeværelsen af skarpe torner på grenene.
Kemisk sammensætning og kalorieindhold
Hagtorn er en af de mest nyttige frugtplanter. Med et lavt kalorieindhold - kun ca. 50 kalorier pr. 100 g bær - indeholder frugterne mange nyttige elementer, vitaminer og syrer.
Sammensætningen inkluderer nemlig:
- vitamin A, E, C og D såvel som ikke de mest almindelige K og P;
- B-vitaminer;
- naturlige syrer i store mængder - vinsyre, citronsyre, æblesyre, ursolisk, oliesyre, kretonisk;
- kobber, kalium, jern;
- krom og aluminium;
- sjælden bor, cobalt og molybdæn;
- organiske esterforbindelser, antioxidanter, tanniner og flavanoider;
- stivelse, sorbitol, caroten og kostfibre.
Hvorfor er tjørn nyttig?
Den rige vitaminsyresammensætning af hagtorn er gavnlig for næsten hele kroppen.
Især bær og blomster af planten:
- bidrage til forbedring af leveren
- kvalitativt rense kroppen for akkumulerede skadelige stoffer;
- forbedre arbejdet i hjertet og blodkarrene og forhindre udviklingen af aterosklerose og arytmier;
- reducere blodkolesterol
- lindre migrænesmerter
- normalisere maven og tarmene, forbedre metaboliske processer i kroppen;
- godt berolige nervesystemet under langvarig stress;
- lindre allergisymptomer
- forbedre funktion af skjoldbruskkirtlen.
Øger eller sænker hagtorn blodtrykket? Fordelene ved planten er for hypertensive patienter - når man bruger infusioner, falder trykket "ned".
For kvinder
Fordelene ved hagtorn for kvinder udtrykkes hovedsageligt i dets fedtforbrændende egenskaber. Regelmæssigt indtag af drikkevarer fra denne plante hjælper med at opretholde slankhed og skønhed. Den store fordel ved tinkturer og afkog vil være i perioder og i overgangsalderen - tjørn har en gavnlig virkning på nervesystemet.
Planten kan tjene som forebyggelse af brystsygdomme, da den forhindrer udviklingen af mastopati og tumorer.
For mænd
For det stærkere køn er fordelen, at frugterne af planten stimulerer styrke og hjælper med at forbedre prostataens tilstand. Hawthorn te og andre drikkevarer forbedrer blodcirkulationen, har en mild antiinflammatorisk virkning og lindrer hævelse og hævelse i reproduktionssystemet.
For børn
Fordelene ved hagtorn for børn er ubetingede, men der er en vigtig nuance - inden 12 år kan du ikke tilbyde infusioner og afkog til et barn i nogen form. Men i ungdomsårene i små doser vil de tjene som forebyggelse af hjerte-kar-lidelser, vil have en beroligende virkning.
Er det muligt at drikke hagtorn under graviditet og amning
Graviditet er en af kontraindikationerne for at tage hagtorn. Plantebaserede drikkevarer og fødevarer kan udløse tidlig abort.
Hawthorn er absolut kontraindiceret til amning. Det kan ikke kun forårsage allergier hos babyen, men også medføre gener for moderen selv, da det øger produktionen af modermælk.
De helbredende egenskaber af hagtornblomster
Til medicinske og profylaktiske formål kan du ikke kun bruge plantens frugter. Dens forårsblomster er til stor fordel.
Især infusioner og afkog:
- hjælp til at gendanne sund sund søvn;
- lindre vaskulære spasmer
- sænke dårligt blodkolesterol
- hjælp til at slippe af med uregelmæssigheder i hjerterytmen.
Nyttige egenskaber ved hagtornblade
En betydelig fordel opbevares i plantens skarpe grønne blade.
Afkog baseret på dem har følgende helbredende egenskaber:
- eliminere halsbrand
- normalisere maven og tarmene
- påvirker det endokrine og metaboliske system positivt
- styrke resistens over for vira og infektioner.
Hvilket tjørn hjælper
Fordelene ved planten betragtes højt i folkemedicinen.
Hjemmelavet hagtorntinktur, afkog og te hjælper:
- med migræne og epilepsi
- med hjertesvigt og takykardi;
- med depressive tilstande og under søvnløshed
- med fordøjelsesbesvær;
- med hormonforstyrrelser og sygdomme i kønsorganet
- for krænkelser i leveren
- til allergier, dermatologiske irritationer;
- med åreforkalkning, gigt.
Hawthorn opskrifter i folkemedicin
Der er snesevis af opskrifter, der bruger hagtorn, men kun et par er de mest populære.
Hawthorn afkog
Det tager ikke mere end en halv time at forberede bouillon. En lille mængde bær - 2-3 håndfulde - hældes med varmt vand og koges derefter i 15 minutter. Filtrer den færdige drik, tilsæt varmt vand om nødvendigt. Du skal tage et afkog af tjørn 3 gange om dagen for et par slurke.
Hawthorn tinktur
Du kan forberede en tinktur fra enhver del af planten. Blomster, frugter eller blade hældes med vodka, og derefter korkes opvasken tæt og fjernes til et mørkt sted i 2 måneder. Ryst opvasken fra tid til anden. Når drikken tilføres, skal den indtages i en mængde på højst 2 teskefulde om dagen.
Hawthorn infusion
Den sædvanlige medicinske infusion tilberedes som følger - alle dele af tjørn, frugt, blomster eller blade, hældes med kogende vand og efterlades i ca. 2-3 timer. Hvis det ønskes, kan du tilføje kamilleblomster til infusionen. Brug lægemidlet til 2 spiseskefulde om dagen på tom mave.
Saften
Den enkleste drink baseret på plantens frugt er frisk juice. Alt hvad du behøver for at forberede det er en tilstrækkelig mængde modne bær og en saftpresser.Hvis det er nødvendigt, kan du presse bærene i hånden og filtrere dem omhyggeligt gennem ostekladen. De drikker juice 3 gange om dagen, men i alt ikke mere end 1,5 glas.
Sådan brygger du tjørn til hjertet
Hawthorn-baserede drikkevarer er et gennemprøvet og effektivt middel mod takykardi og arytmi.
En klassisk "hjerte" -infusion fremstilles som følger:
- en spiseskefuld bær hældes med et glas varmt vand, dækket med et låg og efterlades til infusion i en time;
- om ønsket tilsættes andre nyttige urtepræparater til infusionen - mynte, kamille eller citronmelisse;
- den færdige drik indtages 3 gange om dagen i mængder på højst en halv kop.
Brug af tjørn i kosmetologi
De medicinske egenskaber af hagtornfrugter er efterspurgt ikke kun inden for medicin, men også inden for kosmetologi. Fordelene for hår og hud er, at de forarbejdede frugter af planten:
- beskytte huden mod overskydende ultraviolet stråling og mod dårlig økologi;
- lindrer hurtigt irritation og betændelse
- udjævne hudfarve;
- nærer huden og håret med vitamin E, C og K, hvilket fremmer cellulær fornyelse.
Til ansigt
For at rense huden, eliminere æstetiske defekter og forynge ansigtet lidt, er det nok at vaske med almindelig hagtorninfusion om morgenen og aftenen. For at forberede det skal du hælde varmt vand over bærene og insistere i 30-60 minutter.
Til hår
Planten hjælper med at styrke håret, skinne det og fjerne overskydende olie, hvis du skyller dit hår med et klassisk afkog under vaskeprocessen. Dette skal gøres mindst 3-4 gange om ugen - så er fordelene maksimale.
Hvad kan koges af hagtorn
Afkog, infusioner, juice og te er ikke de eneste muligheder for at bruge plantens bær. Frugterne bruges aktivt til madlavning.
Især laver de:
- konserves, syltetøj og konserves;
- kompotter og frugtdrikke;
- gelé og sødt slik.
De knuste bær af planten tilsættes ofte til bagværk som fyld. En anden populær ret er den såkaldte "rå" hagtornsyltetøj. Det adskiller sig fra det sædvanlige ved, at bærene ikke fordøjes, men blot males med sukker i forholdet 1: 2.
Fordelene findes i alle retter, som en frugtplante tjente som ingrediens for. Selvfølgelig er koncentrationen af værdifulde stoffer i syltetøj, kompotter eller slik mindre end i friske bær. Men alle disse delikatesser har en behagelig smag og hjælper med at styrke kroppen.
Hvornår skal indsamles, og hvordan man opbevarer
Plantens friske frugter kan høstes alene - heldigvis vokser busken i hele Rusland.
- Det bedste tidspunkt at høste frugt er i efteråret fra september til oktober.
- Bær plukket fra busken skal skylles grundigt i rent vand og derefter straks anvendes til fremstilling af slik eller infusioner - eller tørres.
- Hagtorn tørres oftest i ovnen ved en lav temperatur på ca. 60 grader, indtil frugterne rynker og mørkner. Deres fordele bevares fuldt ud. Tørrede tjørn kan opbevares i op til 2 år i køleskabet.
Med hensyn til plantens blomster høstes de om foråret og udelukkende i tørt vejr, idet de foretrækker fuldt åbnede blomsterstande. Blomsterne tørres også ved at sprede dem ud i et tyndt lag på et skyggefuldt sted i flere dage. Ved tørring varer brugen af blomster op til 1 år.
Kontraindikationer og skade på tjørn
Dybest set indeholder hagtornet fordele for kroppen. Men nogle gange kan planten være skadelig.
Kontraindikationer for optagelse er som følger:
- graviditet og amning
- alder under 12 år
- svære kardiovaskulære lidelser i akut form;
- hypotension - tjørn fra tryk er kun god for hypertensive patienter.
Drikkevarer fra planten kan indtages før måltiderne, men det anbefales ikke at tage dem med en stærk sultfølelse - dette vil forårsage opkastning og mavesmerter. Frisk frugt bør ikke spises mere end 150 g om dagen.