Indhold
Det plejede at være vanskeligt at forestille sig, at naturlige sødestoffer (honning, melasse, stevia) snart ville blive erstattet af alternative, men lige så sunde muligheder. Udskiftningen var nødvendig for patienter med diabetes mellitus, for hvem almindeligt slik er skadeligt. I årenes løb er et nyttigt supplement imidlertid flyttet fra kategorien ernæring for patienter til kosten for dem, der overvåger deres vægt og forsøger at reducere deres kalorier. Hvad er fordelene og skaderne ved Rio Gold, en af typerne af sødestoffer, og dens egenskaber - yderligere i artiklen.
Den kemiske sammensætning af Rio Gold sukker erstatning
Fødevareindustrien reagerede hurtigt på befolkningens efterspørgsel, marketingkampagner ventede ikke længe. Sunde grupper af sukkererstatninger er baseret på naturlige råvarer og fuldt syntetiske ingredienser, der er blevet populære blandt fitness- og sunde livsstilselskere.
Udenlandske og russiske virksomheder producerer en masse sødende stoffer, for eksempel Argoslastin, Milford, Bionova sucralose, men den mest populære af dem er Rio Gold.
Rio er et sundt kunstigt sødemiddel, der kun kan være skadeligt og gavnligt i egenskaber. Solgt i en plastkrukke med en dispenser, der pakker 450 og 1200 tabletter. Du kan købe Rio Gold på apoteket og i supermarkedet uden recept. Afhængigt af regionen og antallet af tabletter i lægemidlet varierer omkostningerne fra 100-150 rubler. Hvad er Rio Gold lavet af?
Natriumsakkarinat
Ved første øjekast lyder det truende, men det er absolut ikke sandt. Natriumsaccharinat (tilsætningsstof E 954) blev opnået for næsten 150 år siden. Det er et kunstigt hvidt krystallinsk pulver, lugtfri. Dens egenskaber gør det muligt at opløse det let i H2O, det nedbrydes ikke ved høje temperaturer.
På grund af dets egenskaber behandles sakkarinat ikke af kroppen, derfor er det med succes blevet brugt i diæt ernæring til mennesker med type 1 eller type 2 diabetes i 100 år. Til fordel for kroppen anbefales det at indtage 5 mg af stoffet pr. Kg human vægt pr. Dag. Ren sakkarinat har en metallisk smag og bruges ikke alene. I løbet af kliniske undersøgelser blev det fundet, at arbejdet med gastrointestinale enzymer på denne måde skades, derfor er det ikke tilladt i alle lande. Selvom dette er et svagt punkt, afhænger det hele af mængden af mad, der forbruges.
E 594 er nummer tre i popularitet i fødevareindustrien. Marmelade, slik, tyggegummi, sukkerholdige drikkevarer, konserves, bagværk - sakkarinat er overalt. Det er et billigt produkt med minimalt forbrug. På grund af sakkarinats egenskaber adskiller dens smag i kombination med andre tilsætningsstoffer sig slet ikke fra almindeligt sukker.
Natriumcyclamat
Få mennesker studerer sammensætningen af produkter i supermarkedet og analyserer deres egenskaber. Oplysningerne er normalt angivet af producenten med små bogstaver; det er ikke altid muligt at læse dem, når butikken er tændt.
Sodium cyclamate (E 952) er et andet tilsætningsstof fra kategorien sukkererstatninger, opdaget i begyndelsen af det 20. århundrede.Det blev oprindeligt brugt i lægemidler til at lindre bitterhed i tabletter, men efterfølgende undersøgelser har vist, at det kan skade kroppen med et sådant lægemiddel. E 952 er ti gange sødere end sukker, og dets andet plus er at forbedre smagen af andre stoffer.
Stoffet anvendes i vid udstrækning til madlavning (is, desserter), alkoholindustrien. Jeg glemte ikke natriumcyclamat og farmakologi: det er inkluderet i nyttige vitaminer, hostesirup, pastiller, pastiller til børn fra halsen. I årenes løb er omfanget af E 952 udvidet, tilsætningsstoffet begyndte at blive brugt af den kosmetiske industri og føjet det til dekorativ kosmetik.
Bagepulver
Det mest berømte stof, hvis fordele er uvurderlige, bruges til madlavning på gården, og for nylig har de talt meget om fordelene ved at tage ren sodavand indeni. Farmakologi efterlod heller ikke sodavand og dets gavnlige egenskaber uden opsyn: stoffet desinficerer sår, lindrer kløe, er velegnet til skylning af halsen, det tilsættes til hostemedicin og pastiller.
NaHCO3 alkaliserer kroppen, neutraliserer øget surhedsgrad i maven og sparer fra halsbrand. I medicin anvendes sodavand af højeste kvalitet uden urenheder, som har gennemgået farmaceutisk behandling. Skader fra det er udelukket, hvis du ikke tager pulveret med skeer (i store mængder går nyttige egenskaber tabt, gastrisk slimhinde er irriteret, stoffet kan fremkalde gastritis).
Vinsyre
Vinsyre opnås fra modne druer. Syren dannes under gæring af drikken og bliver til sidst til kaliumsalt eller tandsten. Tilsætningsstoffet er registreret under nummer E 334.
Vinsyre kommer ind i kroppen med frugter: druer, æbler, citrusfrugter, bær (rips, stikkelsbær). Det udfører en række funktioner i kroppen, som inkluderer syrenes egenskaber:
- øger hudens elasticitet, fasthed
- hjertemusklen er ophidset
- udvekslingspresser accelererer;
- oxidation af kroppen forhindres.
E334 i sødemidlet hjælper stoffet med at opløses hurtigt i væsken. Hvis lægemidlet ikke opløses, når du tilføjer Rio Gold-tabletten til en kop te, skal du slippe af med den købte emballage: Produktet er enten udløbet eller fremstillet ikke ifølge GOST.
Hvorfor er Rio Gold sødemiddel nyttigt?
Fordelene ved Rio Gold-sødemidlet skyldes kombinationen af 2 aminosyrer, selve tilskuddet er baseret på aspartam. Det adskiller sig ikke fra sukker i smag og egenskaber, men indeholder absolut ingen kalorier.
Normer og træk ved brugen af Rio
En Rio Gold-tablet svarer til en teskefuld sukker - i gennemsnit er den 4,5-5 g. Hvis en person oprindeligt brugte 3 spiseskefulde granuleret sukker til et krus te, så vil antallet af tabletter være det samme. Dosis bør dog reduceres, fordi Rio Golds hovedfunktion er gradvist at reducere dets forbrug.
Er det muligt at bruge Rio Gold til diabetes
Lægernes kommentarer til Rio Gold-sukkererstatningen er positive. Det anbefales, da det glykæmiske indeks, når det indtages, ikke stiger, men i begge tilfælde er dosis individuel og afhænger af sygdommens sværhedsgrad.
Mulig skade og kontraindikationer
Fordelene og skaderne ved Rio Gold-sødemidlet såvel som ethvert lægemiddel er indlysende. Sukkererstatning Rio blev oprettet til diabetisk ernæring og er nyttig for dets egenskaber, men det anbefales ikke til alle, da det i undtagelsestilfælde er muligt at skade kroppen.
Absolutte kontraindikationer for Rio:
- børn under 18 år
- graviditet;
- amningsperiode
- overfølsomhed over for komponenter.
Rio relative kontraindikationer:
- gastrointestinale sygdomme;
- nyre- og leverproblemer.
Vi må ikke glemme, at lægemidlet oprindeligt blev produceret til patienter med diabetes. For dem beregnes dosis individuelt. Dette betyder ikke, at raske mennesker ikke behøver at overvåge doseringen.
Sukkererstatninger anvendes i vid udstrækning i fødevareindustrien. Takket være deres gavnlige egenskaber føjes de til yoghurt, bagværk, sportsnæringsstænger og kulsyreholdige drikkevarer. Hvis kosten indeholder produkter med sødestoffer, skal den daglige dosis i te og kaffe reduceres.
Langvarig brug i store mængder øger belastningen på leveren og nyrerne og påvirker centralnervesystemet negativt.
Hvordan og hvor meget du kan gemme Rio Gold
Rio Gold har en lang holdbarhed. Dette er en ekstra fordel, når man køber en pakke med 1200 tabletter, da en person ikke kan bruge den på 1 måned. Etiketten siger, at lægemidlet har en holdbarhed på 3 år.
Konklusion
Fordelene og skaderne ved Rio Gold er indlysende - sødestoffet er ikke et universalmiddel mod diabetes, men det er en god måde at regulere din diæt under sygdom på. Og for dem, der er interesserede i deres figur, hjælper Rio Gold med at opretholde deres form, reducere vægten og opretholde blodsukkerniveauet på et acceptabelt niveau. Lægemidlet har en positiv effekt på kroppen, holder det i god form og holder det sundt.
Anmeldelser
