Hvorfor er tørrede frugter nyttige, egenskaber og anmeldelser

Fordelene og skaderne ved tørrede frugter afhænger af produktets kvalitet og individets tolerance. Tørrede frugter indsamlet i landet, tørret derhjemme betragtes som nyttige. Da de ikke har konserveringsmidler eller sukker.

Den kemiske sammensætning af tørrede frugter

Fordelene ved tørrede frugter ligger i deres kemiske sammensætning. De er rige på vitaminer, syrer, mineraler og andre gavnlige stoffer. Sammensætningen af ​​tørrede frugter afhænger af typen af ​​frugt.

Dybest set indeholder de følgende vitaminer:

• gruppe A;
• gruppe B;
• PP.

Tørrede frugter indeholder mineraler:

• magnesium;
• kalk;
• kalium;
• fosfor.

Derudover indeholder tørrede frugter:

• organiske syrer;
• fruktose.

Kalorieindhold i tørrede frugter

Fordelen ved tørrede frugter er, at de har få kalorier. Tabellen viser kalorieindholdet og sukkerindholdet i nogle typer tørrede frugter pr. 100 g produkt:

En håndfuld tørrede frugter til en snack vil ikke skade menneskekroppen, men tværtimod mætte den med nyttige stoffer. Derfor er snacking på tørret frugt mere fordelagtigt end den samme hamburger.

Nyttige egenskaber ved tørrede frugter

Tørrede frugter bevarer alle næringsstoffer i lang tid, takket være at de kan fodre kroppen med mineraler og vitaminer hele året.

Hver art har sine egne komplekser af nyttige mineraler. De handler på menneskekroppen på forskellige måder:

• tørret blomme sænker blodtrykket og forhindrer udviklingen af ​​ondartede tumorer;
• datoer gendanner mandlig styrke;
• tørrede abrikoser normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære og nervesystemet.

Typer af tørrede frugter og deres fordele for kroppen

Frugterne af forskellige frugttræer tørres. Hver bringer kroppen sin egen fordel. Typer:

• tørret abrikos, abrikos;
• svesker;
• datoer;
• æbler;
• banan;
• melon;
• figner;
• mango;
• papaya.

Den kemiske sammensætning af tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser indeholder vitamin PP (nikotinsyre). Når det kommer ind i blodbanen, starter det proceduren til foryngelse af kroppen. Flere tørrede abrikoser om dagen hjælper med at slippe af med rynker, gøre håret silkeagtigt og glat.

Folk, der spiser tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser, er mindre tilbøjelige til at lide af solskoldning. De har næsten intet hårtab. Stoffskiftet stiger, kroppen modtager en stor mængde vitamin B12. Tørrede frugter er også gode for hjertet.

Tørrede svesker mætter kroppen med nyttige stoffer. Indeholder vitamin E og tocopherol. Fordelen ved disse tørrede frugter for menneskekroppen er, at de er en antioxidant.Svesker forhindrer ældning.

Rosiner eller tørrede druer er lige så antioxidante som tørrede svesker. Denne tørrede frugt er i stand til at forhindre udvikling af tyktarmskræft, fjerner gift og toksiner fra kroppen. Normaliserer tarmmikroflora og ødelægger patogene organismer.

Er det muligt at tørre frugt til gravide og ammende mødre

Under graviditet vil tørrede frugter i høj grad gavne en kvindes krop fra 1. til 3. trimester. Så tørrede frugter indeholder vitaminer som H, K, E samt mineraler, der vil mætte den gravide kvindes krop og hjælpe fosteret med at udvikle sig ordentligt.

Derudover vil mange vanskeligheder under graviditeten (såsom kvalme, hævelse, forringelse af hår og tandemalje) hjælpe med at overvinde disse tørre, vitaminrige frugter. Når de er korrekt inkluderet i kosten, bliver de uundværlige hjælpere under graviditeten:

• rosiner gendanner muskelvæv, forbedrer humør;
• dadler nærer den gravide krop med protein;
• hos ammende mødre, der spiser dadler, forlænges amningsperioden, og mælkeudseendet øges;
• svesker beskytter mod vitaminmangel, genopfylder jern, hjælper med at modstå immunsystemet mod smitsomme sygdomme;
• tørrede abrikoser øger hæmoglobin og forbedrer hjertefunktionen.

Fordelene ved tørrede frugter til gravide er ved forberedelse af kompotter fra dem. På dette tidspunkt er forventede mødre forbudt at drikke kulsyreholdige drikkevarer, kaffe og te, og kogte befæstede kompotter vil være en fremragende tilføjelse til kroppen og mætte den med næringsstoffer.

Ved amning hjælper tørrede frugter en kvindes krop med at komme sig hurtigere. De vil gendanne tandemaljen, forbedre hårets tilstand og øge immuniteten.

Og for babyen hjælper tørrede frugter med at beskytte den stadig skrøbelige krop mod forskellige sygdomme. Babyer får nyttige stoffer med modermælk.

Tørret frugt til børn

De absorberes let af kroppen, så de vil være en glimrende erstatning for slik til et barn.

For eksempel at spise 5 stykker. tørrede abrikoser om dagen, dette produkt mætter barnets krop med et dagligt indtag af calcium og jern. Datoer tilføjer kulhydrater til ham, som bliver en energikilde.

Fra 1 år kan et barn allerede læres at spise tørret frugt. De kan kombineres, kogte kompotter. Fordelene ved tørrede frugtblandinger vil være uvurderlige og vil hjælpe babyens krop med at vokse sund og stærk.

Især tørret frugtkompott er nyttigt til at øge immuniteten for babyer under sygdom eller til forebyggelse af dem.

Er tørrede frugter gode til vægttab?

Fordelene ved tørrede frugter til vægttab inkluderer en stor mængde vitaminer og naturligt sukker (fruktose). Derudover tilfredsstiller tørrede frugter sult, bidrager til mætning af kroppen med proteiner og kulhydrater af naturlig oprindelse.

De kan hjælpe dig med at undgå humørsvingninger under diæt. Fjern den depressive tilstand.

Hvilke tørrede frugter kan du spise, mens du taber dig

Der er flere typer tørret frugt, der skal være i kosten for hver kvinde, hvis hun kommer til at tabe sig. Disse inkluderer:

• tørrede abrikoser - hjælper kvinder, der beslutter en diæt efter 40 år;
• svesker er et folkemiddel mod vægttab og et godt antidepressivt middel;
• takket være rosiner modtager kroppen sukker og nyttige mikroelementer, det aktiverer også skjoldbruskkirtlen, gør huden mere øm;
• tørrede æbler slipper af med overvægt, forårsager ikke allergier, vil ikke blive afvist af kroppen (de øger også hjernens produktivitet).

Da mange diætmedicin skyller de nødvendige mineraler ud af kroppen, supplerer tørret frugt deres forsyning. Det anbefales at bruge en vitaminblanding af disse tørrede frugter til de kvinder, der har svært ved at lave diæt.

Sådan spiser du tørrede frugter korrekt

Tørrede frugter er skadelige, hvis de indtages i store mængder. Men når de inkluderes i den obligatoriske diæt lidt efter lidt, bliver de en fremragende erstatning for frisk frugt om vinteren:

• læger anbefaler svesker som et yderligere understøttende middel til gigt, nyresygdomme (det fjerner salte og toksiner fra kroppen);
• datoer vil hjælpe med rygsmerter, hjerteproblemer, overanstrengelse og træthed;
• tørrede abrikoser har en positiv effekt på tarmene og maven, fjerner radionuklider og salte af tungmetaller;
• tørre æbler sænker mængden af ​​kolesterol i blodet og forbedrer fordøjelsessystemets funktion.

Kompoter af tørret frugt hjælper med at forbedre immuniteten i den kolde årstid.

Hvor mange tørrede frugter kan du spise om dagen

Tørrede frugter er nyttige til diabetes og dem, der ønsker at tabe disse ekstra pund. Det vigtigste er ikke at overspise dem.

100 g af produktet om dagen vil være nok til at opretholde værdifulde vitaminer og syrer i kroppen. 5-6 stk. tørrede abrikoser beskytter hjertet mod alvorlige sygdomme.

Ud over tørrede frugter kan du spise abrikosfrø. Fordelene ved frø af tørret frugt er, at deres kerner giver dig mulighed for at mætte kroppen med calcium. 100 g udstenede kerner kan bruges som mad i stedet for mandler.

Sådan laver du hjemmelavede tørrede frugter

Hjemmelavede tørrede frugter kan laves på 3 måder:

• i en elektrisk tørretumbler;
• i ovnen;
• i luften.

For at tørre frugt i en elektrisk tørretumbler skal du udføre følgende trin:

1. Vask frugten i rindende vand.
2. Tør med et håndklæde.
3. Klip som du vil.
4. Sæt et bageplade og læg det i en elektrisk tørretumbler.
5. Tør i flere timer, afhængigt af frugten: æbler - 7 timer, blommer - 4 timer, pærer - 12 timer ved en temperatur på 70 grader.

Trin til tørring af ovnen:

1. Vask og tør frugten.
2. Skær og læg på en gitteroverflade dækket med bomuldsklud.
3. Tør ved 70 grader uden at glemme at røre.

I luften:

1. Vask og tør håndklædet af frugten.
2. Klip og læg på et bræt.
3. Sættes til tørring i solen i 2 dage.
4. Om natten - tag hjem.

Tørret frugt skade og kontraindikationer

Hjemmelavede tørrede frugter er ikke skadelige. Fra butikken doppes de oftest med kemikalier for at forlænge holdbarheden og for gnavere. For at gøre dem smagere og smukkere i udseendet hældes de med ekstra sirupper.

Således bliver sådanne frugter ubrugelige for mennesker. Derfor anbefales det ikke at blive båret af med købte tørrede frugter.

En overdreven mængde tørrede frugter spist vil ikke være gavnlig. Den skade, de forårsager kroppen, er som følger:

• allergiske reaktioner
• dehydrering af kroppen
• ødelægger tændernes emalje
• anbefales ikke til mavesår.

Hvordan man vælger tørrede frugter

For at tørrede frugter kan give kroppen større fordele end skade, er det nødvendigt at kunne vælge dem korrekt. Enhver tørret frugt, der sælges i butikkerne, er ikke egnet til konsum.

Kvalitets tørrede frugter ser sådan ud:

• rosiner - mørkebrun;
• tørrede abrikoser - lys orange i farve (mørkere farve indikerer forarbejdning med sulfitter og hvidlig farve - af laveste kvalitet);
• svesker - sort med en blålig farvetone
• datoer - ren hud uden sukkerkrystaller.

Kun sådanne tørrede frugter har gavn for menneskekroppen. Alle andre (tørre eller for lyse) behandles med kemikalier for at tilføje smag eller skønhed til produktet.

Sådan opbevares tørrede frugter derhjemme

Opbevaring af tørrede frugter skal udføres i henhold til følgende regler:

• på det sted, hvor de opbevares, skal du holde det køligt og tørt;
• frugt skal opbevares i glasskrukker, trækasser, keramiske fade med tætsiddende låg;
• frugter pakket med mynte vil være utilgængelige for skadedyr;
• opbevar i 1 år (hvis længere, kastes sådanne frugter);
• det anbefales at opbevare så meget tørret frugt, som en person kan spise om vinteren.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved tørrede frugter ligger i mængden af ​​mad, der indtages. Med den rigtige tilgang og beregning af kosten vil de kun give kroppen deres gavnlige egenskaber.

Anmeldelser