Hvorfor løg er nyttige for kroppen

Fordelene og skaderne ved løg er af stor interesse, da produktet ofte findes i kulinariske og medicinske opskrifter. For at forstå, hvem der kan bruge løg, og hvem der er bedre til at opgive det, skal du omhyggeligt læse egenskaberne.

Hvad er løg

Løg er toårige fra løgfamilien med en tung pære dækket med tørre skaller. Som regel er de indre skalaer af løg hvide, og de tørre skaller er gule eller gyldne. Der er dog andre sorter, såsom hvid og rød løg.

I diameter kan pæren nå ca. 15 cm. I blomstringsperioden vises hule grønne pile fra dens øverste del, som også bruges til mad.

Den kemiske sammensætning og kalorieindholdet i løg

De sundhedsmæssige fordele og skader ved løg er meget forskellige, og de bestemmes af produktets sammensætning. Det indeholder:

• vitamin A og vitamin C;
• vitaminer B1, B2 og B9;
• vitaminer PP og E;
• saccharider;
• en lille mængde organiske syrer og fibre;
• kalium, jern, mangan og zink;
• aske;
• jod, cobalt, fosfor, kalium og magnesium;
• natrium, kobber og fluor.

Kalorieindholdet i friske løg er meget lavt - kun 41 kcal pr. 100 g. Samtidig forbruges løg lidt, hvilket gør det til et helt sikkert produkt for figuren.

Nyttige egenskaber ved løg

Produktet har et betydeligt antal egenskaber, der er værdifulde for helbredet. Hvis du tilføjer det til mad i små portioner, men regelmæssigt, løg:

• vil have en udtalt antiinflammatorisk virkning og hjælpe med at klare bakterier, vira og svampe;
• vil drage fordel af tarmparasitter og hurtigt slippe af med dem ved hjælp af improviserede metoder;
• vil bidrage til fjernelse af overskydende væsker og toksiner fra kroppen
• vil have gavn af vaskulære og hjertesygdomme, udjævne blodtrykket og genoprette søvn;
• regulere kolesterolniveauer og lindre anæmi og anæmi;
• hjælp til hurtigt at klare hudskader og irritation
• vil gavne leveren og nyrerne, maven og urinvejen
• beskytter leddene mod skadelige saltaflejringer og forhindrer gigt.

Produktets immunmodulerende egenskaber er almindeligt kendte - det er meget nyttigt at bruge det i den kolde årstid.

For mænd

Fordelene ved løg til en mands krop er, at produktet har en positiv effekt på reproduktionssystemets tilstand. At spise løg forbedrer styrken og øger kvaliteten af ​​det genetiske materiale. Derudover er produktet effektivt til at hjælpe med prostata adenom - lindrer betændelse og reducerer smerte.

Produktets gavnlige virkning på blodkar hjælper med at forlænge mænds levetid, da det beskytter mod udvikling af hjerteanfald og slagtilfælde.

For kvinder

Fordelene ved løg til kvinder udtrykkes i det faktum, at grøntsagen hjælper med at opretholde en sund hormonbalance - produktet indeholder meget vitamin B9. Produktet reducerer naturligt ubehag under menstruation, øger libido og forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i reproduktionssystemet.

Buen gavner også kvindelig skønhed. Det har en god effekt på hudens elasticitet og ungdom, er i stand til at eliminere problemet med sprødt hår og sprøde negle.

Er det muligt løg til gravide og ammende

For kvinder i løbet af fødselsperioden er løg meget værdifulde - de indeholder meget folinsyre B9, hvilket er vigtigt for fosteret. Blivende mødre kan bruge op til en hel lille løg om dagen uden skade, selvfølgelig i kombination med andre produkter og ikke bare sådan. Ud over det faktum, at produktet vil gavne fosteret, vil det beskytte en kvinde mod forkølelse og hjælpe med at klare enhver betændelse.

Men under amning skal et nyttigt produkt håndteres omhyggeligt, det kan forårsage skade. Ud over det faktum, at babyen kan være allergisk over for produktet, ændrer løgens egenskaber også smagen af ​​modermælk lidt. Dette fører undertiden til, at babyen nægter at fodre. Derfor er det nødvendigt at genindføre produktet i kosten gradvist og i små portioner for ikke at skade babyens helbred.

Er løg godt for børn

Produktets gavnlige egenskaber er de samme for voksne og børn. I barnets kost vil produktet være gavnligt - det styrker immunmodstanden og forbedrer fordøjelsen, har en gavnlig effekt på barnets nervesystem.

Men på samme tid er det for første gang tilladt at tilbyde et barn løg først efter 3 år. I en tidligere alder er det mere sandsynligt, at produktet forårsager skade, det kan brænde babyens følsomme slimhinder eller forårsage allergi. Det er nødvendigt kun at indføre et nyttigt produkt i kosten i forarbejdet form - efter kogning og hakning.

Løg til vægttab

Rå løg er gavnlige i kosten ernæring - produktet hjælper effektivt med at bekæmpe overskydende kropsfedt. Der er flere grunde til dette - løg renser kroppen for akkumulerede toksiner og fjerner toksiner, fremskynder metaboliseringsprocesserne og absorptionen af ​​næringsstoffer i blodet.

Da produktet er ret krydret, når du taber dig, kan du ikke kun spise det. Men mange kostvaner anbefaler at tilføje lidt løg til salater, supper og hovedretter for at øge fordelene.

Brug af løg i traditionel medicin

Fordelene ved friske løg bruges aktivt af hjemmelavede medicinske opskrifter. Produktet er i stand til at hjælpe med mange ubehagelige symptomer, og dets effektivitet anerkendes selv af officiel medicin.

Fra forkølelse

Fordelene ved løg til forkølelse er bedst kendt. Især hjælper produktet perfekt med at slippe af med en løbende næse og næsestop - løg bruges til indånding.

En lille løg hakkes på et rivejern for at afsløre hele produktets aroma og dens gavnlige egenskaber. Derefter hældes væsken i en beholder med låg og placeres i et vandbad, og efter 15 minutter fjernes den og indåndes den stigende løgdamp.

Til forkølelse og hoste

Nyttige egenskaber ved produktet hjælper med at helbrede hoste og lindre feber i tilfælde af forkølelse.Kompresser hjælper bedst af alt - du skal fint rive 1 rå løg og derefter sætte væsken på en gasbind og fastgøre den i halsområdet.

Du kan efterlade komprimeringen natten over, og om morgenen vil effekten blive synlig - ondt i halsen og hosten svækkes.

Med bronkitis

Ved bronkitis og hoste er løgsafkog med tilsætning af coltsfoot mest gavnligt. Medicinsk urt skal hældes med kogende vand og insisteres i en halv time, rør derefter væsken fra 1 løg ind i infusionen og sil derefter produktet. Du skal drikke en sådan bouillon tre gange om dagen - bare en stor skefuld for ikke at skade dig selv.

Med hypertension

Løgens egenskaber hjælper med at klare kronisk højt blodtryk. Til behandling kan du bruge to midler:

• honning og løg blanding - gnid fint en stor løg, bland væsken med en lige stor mængde honning og tilsæt i 3 dage, og tag derefter en stor skefuld tre gange om dagen;
• infusion - en halv frisk løg hældes med varmt vand i volumen på et halvt glas og efterlades natten over, og om morgenen drikker de medicinen på tom mave.

Løg hjælper hurtigt under anfald af hypertension, og hvis du bruger nyttige midler i et par uger, kan du løbende udjævne presset.

Med øreprop

Ved forkølelse og milde tilfælde af otitis externa hjælper fordele og skader med løgjuice med at lindre øreprop og betændelse. Det er almindeligt at bruge et sådant værktøj:

• gnid en lille løg fint og pres frisk juice gennem ostekladen;
• blandet med en lige mængde kogt vand og derefter lidt opvarmet - højst 37 ° C;
• indstøb 3-4 dråber af midlet i hver øreklokke fire gange om dagen.

Du skal fortsætte den gavnlige behandling i cirka en uge. På forhånd anbefales det at udføre en allergitest - dryp lidt løgjuice på dit håndled og se om der opstår irritation.

Når ledbånd strækkes

Løg hjælper effektivt med at genoprette helbredet fra beskadigede ledbånd efter tung fysisk anstrengelse. En bagt eller frisk løg skal raspes, blandes med sukker i et forhold på 10 til 1 og påføres en gasbind.

Kompressen fastgøres direkte på det beskadigede ledbånd og efterlades i 6 timer, hvorefter bandagen skiftes.

Fra orme

Produktets antibakterielle og rensende egenskaber er gode til at slippe af med parasitter. Til behandling kan du forberede følgende middel:

• hugg en mellemstor løg;
• hæld 2 kopper kogende vand over det og lad det være dækket i 6-8 timer;
• færdiglavet infusion tager et halvt glas tre gange om dagen på tom mave.

En alkoholbaseret løgtinktur giver en god effekt. Til forberedelse skal løggrød hældes ikke med vand, men med vodka og insisteres i 10 dage. Tag medicinen i en stor skefuld før måltiderne.

I begge tilfælde skal behandlingen fortsættes i 1-2 uger, i hvilket tidsrum ormene forlader kroppen.

Er det muligt at spise løg med diabetes

Da løg udligner sukkerindholdet, anbefales det stærkt til mennesker med diabetes. Egenskaberne af bagte løg vil være særligt nyttige - et sådant produkt bevarer alle dets fordele, men har en mildere smag og struktur.

Regelmæssigt forbrug af produktet hjælper med at opretholde et godt helbred, grøntsagen forhindrer udviklingen af ​​komplikationer. Fordelene ved løg til diabetikernes lever er værdsat - produktet hjælper kroppen med at klare fjernelsen af ​​toksiner og toksiner.

Er løg tilladt for pancreatitis

Fordelene ved løg til mave og bugspytkirtel er ubestridelige, men under en forværring af pancreatitis skal produktet opgives. I perioden med akut betændelse vil råproduktet kun forårsage skade, da det vil have en irriterende virkning på det syge organ.

Men under remission kan du bruge løg, helst kogt eller bagt. Produktet tilsættes til vegetabilske gryderetter eller kartoffelmos, salater og tilbehør - den blødgjorte grøntsag irriterer ikke bugspytkirtlen, men hjælper med at forhindre ny betændelse.

I hvilken form er løg sundere

Den største fordel for kroppen er utvivlsomt bragt af rå løg, den bibeholder fuldt ud alle værdifulde stoffer og vitaminer. Men de sundhedsmæssige fordele og skaderne på stegte løg er på trods af produktets behagelige smag mindre afbalancerede - efter stegning bliver grøntsagen meget mere nærende og mister nogle af sine gavnlige egenskaber.

Stewed løg og kogte grøntsager er gavnlige - efter forarbejdning bliver de blødere og smagere. Men en vis del af vitaminerne går også tabt. I mangel af kontraindikationer bør råproduktet derfor foretrækkes i salater, supper og hovedretter.

Brug af løg i kosmetologi

Løgens egenskaber bruges af kvinder i hjemmets skønhedsopskrifter. Mange har hørt om fordelene ved hårløg; i sammensætningen af ​​masker har produktet en positiv effekt på hudens tilstand.

Løg til hår

Produktets egenskaber har en kompleks gavnlig effekt på hår og hovedbund. Brugen af ​​løgsaft til hår er, at dette værktøj effektivt styrker krøllerne, giver dem glans og silkeagtig blødhed og stopper hårtab. Saften bruges meget simpelt - den blandes med vand i lige store mængder, og trådene skylles under vaskeprocessen.

1. Løgskal giver dig mulighed for at slippe af med skæl - 50 g tørre flager skal brygges med en liter kogende vand, insisterede, indtil produktet køler ned, og skyl rent hår. Efter et par behandlinger forbedres hovedbundens sundhed og skæl reduceres.
2. En simpel maske hjælper mod hårtab - løggrød i mængden af ​​en stor ske skal blandes med æggeblomme, en stor skefuld burdockolie og en lille skefuld honning. Masken påføres håret og opbevares under en film og et håndklæde i 40 minutter og vaskes derefter af med en naturlig shampoo.

Løgemidler skal bruges mindst to gange om ugen, så effekten af ​​dem vil være hurtig.

Ansigtsmasker med løg

Fordelene ved løg til huden er, at den renser huden for acne og betændelse, udglatter rynker og folder og fjerner fregner og alderspletter.

For at lette ansigtets hud er det almindeligt at bruge følgende maske:

• en stor skefuld løggrød blandes med en lige så stor mængde revet peberrod;
• tilsæt en stor skefuld creme fraiche til blandingen;
• spred masken over ansigtet i 5 minutter om morgenen og aftenen.

Når du bruger en maske, skal du passe på, at blandingen ikke kommer i øjnene. Det anbefales ikke at overeksponere produktet, ellers tørrer løg og peberrod huden for meget og forårsager skade. Ved regelmæssig brug hjælper masken med at fjerne fregner, alderspletter og generelt gøre huden lysere.

Skaden af ​​løg og kontraindikationer

På trods af alle dets nyttige egenskaber forbliver produktet ret skarp og skarp. Det bør ikke spises i store mængder, især rå - det vil være skadeligt, da spiserøret og maven brændes.

Kontraindikationer for løg er:

• kroniske sygdomme i galdeblæren og leveren
• alvorlige nyresygdomme
• mavesår og gastritis, især med høj surhed;
• bronkial astma.

Med forsigtighed skal et nyt produkt anvendes til hypertension - på trods af at det bruges i medicinske opskrifter, kan det i sin rå form fremkalde en trykstigning.

Hvordan man vælger og opbevarer løg

Det er ret nemt at få et kvalitetsprodukt i en butik eller et marked. Du skal være opmærksom på følgende punkter:

• hårdhed - hvis der mærkes bløde områder på grøntsagen, skal du ikke købe den, produktet er allerede begyndt at rådne;
• skallerfarvning - for gule løg betragtes en gylden nuance af skalaerne som et tegn på høj kvalitet;
• ingen pletter - sorte prikker og andre skader taler om sygdomme og skadedyr;
• mangel på bakterier - løg af høj kvalitet bør ikke producere grønne pile.

Mellemstore pærer har den bedste smag - du skal ikke købe store løg, da de viser sig at være for vandige og ubehageligt søde. Røde sorter af løg er meget gavnlige - de er kendetegnet ved en sødere smag, foruden øges indholdet af næringsstoffer i rødløg.

Hvad angår opbevaring af løg, er det bedst at holde dem ved stuetemperatur med god ventilation - hængt på væggen eller lagt væk i en tør kasse.

Med forbehold for opbevaringsforholdene kan løg sikkert ligge i lejligheden i et år - indtil næste høst.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved løg afhænger af kroppens tilstand og af doser. Hvis der ikke er kroniske sygdomme i mave og tarm, vil det medføre utvivlsomt sundhedsmæssige fordele ved at spise grøntsager i små mængder.