Grønne cocktails: fordele og hvordan man forbereder sig

I dag, når emnet for en sund livsstil trender, kan navnet "grøn cocktail" findes mere og oftere i populære og specielle informationskilder. Dog er det kun få, der tør at erstatte den traditionelle morgenmad med et glas grøn smoothie. Nogle gange bare fordi en vane fungerer, og nogle gange på grund af manglende information. Det er tid til at rette op på dette hul og finde ud af mere detaljeret, hvad der er fordele og skader ved grønne cocktails for kroppen og kroppen som helhed.

Grøn cocktail sammensætning

Hvor nyttig en grøn cocktail vil være bestemmes af dens sammensætning - hvilke ingredienser du tilføjer, du får disse vitaminer.

En grøn cocktail er altid baseret på en blød frugt eller grøntsag - for eksempel en fersken, banan, blød pære, blomme, kiwi eller tomat - det giver drikken en væskekonsistens og grundlæggende smag.

Så kommer greener i spil. Enhver form for det vil medføre fordele; dild eller persille vil være optimal med hensyn til vitaminegenskaber. For en cocktail novice kan smagen af ​​persille og dild være for hård og specifik. Så vil det være rigtigt at fortynde drikken med urter med ikke mindre nyttige egenskaber med en mere neutral smag: spinat, salat eller selleri er perfekte. Den frugtagtige base kan modregnes i sorrel med dens syreindhold samt fortynde smagen af ​​dild eller persille og gøre den næsten usynlig.

Du kan også eksperimentere med mere originale smagsegenskaber, f.eks. Mynte, arugula eller basilikum - i dine egne kombinationer kan du opdage "signatur" -skærmen af ​​sund frisk juice.

Nu blev det kendt om fordelene ved spirede korn i kosten, ideen om at bruge deres egenskaber i en cocktail vil være meget praktisk. Hvede, som er den mest populære blandt spirede kornprodukter, supplerer fordelene ved drikken med en seriøs dosis mineraler som magnesium, zink, fosfor, calcium, som ved deres egenskaber hjælper med at styrke knoglevæv og tandemalje, let fordøjeligt protein og fiber.

Den sidste komponent i en vidunderlig drink vil være vand - i gennemsnit kræves 500-600 ml per portion, men her skal du stole på din egen smag og præferencer. Du kan tilføje mere vand til for tyk grød, og hvis cocktailen viser sig at være for flydende, skal du tilføje mere frugt eller grøntsager.

Hvorfor grønne smoothies er godt for dig

Få mennesker er klar over, hvilken stor fordel bare et glas sådan en "helbredende" og utrolig velsmagende drink kan medføre: en grøn cocktail er perfekt både til at rense kroppen som helhed og til behandling af forskellige sygdomme. Grønne cocktails er især gavnlige for mænd - det er bevist, at regelmæssig brug forbedrer reproduktionssystemets funktion.

De ubestridelige fordele, eller hvad er brugen af ​​en grøn morgenmad

1. Klorofyl er "flydende solenergi" med utrolige fordele for den menneskelige krop. En gang i kroppen er dette element i stand til at forhindre selv former for kræft og åreforkalkning, så grønne cocktails er en fremragende forebyggelse for onkologi.Derudover er klorofyl i stand til at fjerne toksiner fra kroppen og stimulere fordøjelseskanalen, leveren og endda regulere blodtrykket!
2. For at forbedre effekten og fremskynde absorptionen af ​​næringsstoffer er det bedst at rive urterne i små blade og male grundigt.
3. Alkalisering. De gavnlige egenskaber ved greener slutter ikke med klorofyl. Utroligt betragtes det som den mest basiske mad, der mangler så meget i vores kostvaner. Derfor bruger du mindst 150-200 g greener om dagen, let at normalisere din syre-base balance og derved forbedre din krop.
4. Proteiner. Der er en stereotype om, at en person kan få protein ved udelukkende at spise kødprodukter, men dette er ikke tilfældet. Sandheden er, greener er en stor kilde til proteiner: de findes i blade som aminosyrer. Desuden absorberes “grønne” proteiner i kroppen meget lettere og hurtigere end proteiner fra kød.
5. Cellulose. Under tilberedningsprocessen bevares fiberen af ​​de planteprodukter, der tilsættes til den, i cocktailen. Og gennem kroppen, udfører fiberen funktionen af ​​en "svamp", der absorberer alt det akkumulerede snavs - forskellige toksiner og toksiner. Det indeholder også antioxidanter, der forhindrer kræft og hjertesygdomme, hvorfor det er så vigtigt at indtage grønne smoothies i alderdommen.

Det anbefales også at give grønne cocktails til børn - komplekset af egenskaber ved greener og frugter (grøntsager) vil styrke den udviklende immunitet bedre end at spise dem separat.

Sådan drikker du grønne smoothies

Det er nødvendigt at gå ind i kosten med sunde grønne cocktails gradvist, for til fordøjelseskanalen, der er vant til at spise termisk forarbejdet mad, er det nødvendigt at genopbygge peristaltikken og det enzymatiske systems arbejde: du skal "vænne" kroppen til sådan mad i små trin, så fordelene ikke bliver til skade.

Det er også værd at huske et par enkle regler for at lave og drikke grønne cocktails:

• det tilrådes ikke at blande frugt og grøntsager i en drink;
• grøntsager og frugter i en cocktail skal være 60% og urter - 40%;
• alle de ingredienser, du vælger, skal være udelukkende friske uden varmebehandling;
• det er nødvendigt at male alle komponenter grundigt til konsistensen af ​​en homogen opslæmning for at undgå dannelse af klumper.

I den første måned skal en cocktail begrænses til et glas om dagen for en delikat indgang og minimering af skader fra en skarp ændring i kosten. Derefter kan du øge dosis til 1,5 glas, derefter - efter ønske.

Regler for fremstilling af grønne cocktails

Der er sandsynligvis ikke mere brugbar og let at tilberede “skål” end en grøn cocktail. Det tilberedes meget let og hurtigt, hvilket er vigtigt for mennesker, der fører en aktiv og travl livsstil.

Alt hvad du skal gøre er at afbryde de valgte frugter / grøntsager og urter i en blender, hæld cocktailen i et krus og voila!

Hvis blenderen ikke er kraftig nok, skæres frugten bedst i kvartaler eller mindre stykker, mens greenerne bedst skæres i stykker.

Opskrifter til at lave grønne cocktails i en blender

En grøn "vitaminbombe" kan også blive et komplet måltid: ernæringseksperter anbefaler cocktails til morgenmad: der er ikke noget bedre tidspunkt på dagen at give din krop de nødvendige vitaminer end morgen! Denne vidunderlige drink fremskynder dit stofskifte betydeligt, så du kan endda tabe dig på grønne cocktails!

Cocktail med selleri og kiwi

Denne grønne smoothieopskrift har fedtforbrændende egenskaber og øger stofskiftet.

Cocktailingredienser:

• 1 banan;
• 2 kiwi;
• 2 stilke selleri.

Tilberedningsmetode:

Først skal du skrælle frugten - fjern skrælen fra bananen og kiwien. Selleri skal skrælles godt og skylles med vand.Skær derefter alle ingredienserne i store stykker og læg dem i en blender, tilsæt vand til den ønskede konsistens. Og så bare slå produkterne i en våde - og cocktailen er klar!

Banan æble smoothie

For at forberede en sådan cocktail skal du bruge

• 2 mellemstore æbler;
• 1 banan;
• 1 tsk honning
• kanel efter smag.

Det første skridt er at skrælle æblerne og skære dem i små stykker. Derefter kommer en banan i spil - du skal fjerne huden fra den og skære i de samme små stykker i en blender. Tilsæt honning, kogt vand til den ønskede flydende andel, tilsæt kanel efter smag, pisk det hele i puré ved hjælp af en blender.

Grøn cocktail med agurk og basilikum

Til madlavning skal du tage:

• 4 små agurker;
• 2 mellemstore paprika
• medium flok basilikum.

Du har brug for meget lidt vand, bogstaveligt talt 1-2 spsk. l, da både agurker og peberfrugter allerede indeholder meget juice

Skræl agurkerne, skræl frøene, del basilikumet i små blade. Læg alle ingredienserne i en blender, tilsæt salt og peber efter smag. Pisk alt sammen i en blender - god appetit!

Tropisk appelsin og spinatcocktail

For en servering af en sådan eksotisk drink skal du tage følgende ingredienser:

• 1 appelsin;
• 1 mango;
• en flok spinat;
• 2 stilke selleri.

Skræl mango og appelsin og skær dem i små stykker. Hak selleri og spinatstilke med en kniv, læg alle ingredienserne i en blender, tilsæt op til et halvt glas vand og rør sammen - og du kan nyde en tropisk mirakelcocktail.

Skader på grønne cocktails og kontraindikationer

I en sådan sundhedseliksir, som er en grøn cocktail, er det svært at finde skade.

De eneste kontraindikationer for at tage grønne cocktails er individuel intolerance eller en allergisk reaktion i kroppen på et eller andet produkt i drikken.

Men det er også værd at huske, at du skal koge det strengt af friske grøntsager og frugter og tilføje udelukkende friske urter.

Det anbefales at tage drikken straks efter tilberedning, men hvis der er et ønske om at forlade drikken til senere, er det nødvendigt at korke den og placere den i køleskabet for at bevare dens smag og behagelige udseende så meget som muligt: ​​egenskaberne ved dets ingredienser til at fermentere hurtigt og oxidere kan true lidelsen.

En grøn drink skal også opbevares i køleskabet i kort tid: ikke mere end en dag.

Konklusion

Efter at have fundet ud af mere detaljeret, hvad der er de sundhedsmæssige fordele og skader ved grønne cocktails, kan du ikke kun opdage en ny drink, men også en helt anden livsstil, hvor en almindelig morgenmad bliver en ægte medicin. Hvis der ikke er kontraindikationer til brug, kan optagelsen af ​​grønne cocktails i den daglige diæt befri kroppen af ​​sygdomme, der spænder fra mindre lidelser til behandling af kræftproblemer.