Er kogt vand godt for dig

Fordelene og skaderne ved kogt vand er genstand for kontrovers blandt mange forskere. Det vides ikke fuldt ud, hvordan en væske opvarmet til høje temperaturer påvirker sundheden. Lad os fremhæve de kendte og ubestridelige fakta: er kogning farligt, eller er det nødvendigt?

Hvorfor koge vand

Vand, der udsættes for høje temperaturer, desinficeres. Bakterier, vira, mikroorganismer dør. I store byer indeholder vandforsyningssystemet en stor mængde klor og andre kemiske urenheder. Det antages, at disse forbindelser efter kogning gøres uskadelige. Et andet mål om opvarmning af vand til 100 C - blødgør hårdheden.

Oftere end ikke udfører folk denne procedure hurtigere. Årsagen er hast, uvidenhed eller brugen af ​​elkedler med automatisk nedlukning. Efter opvarmning skal vandet stå i et stykke tid, så sedimentet falder til bunden. Ellers har de kemiske grunde ikke tid til at slå sig ned og komme ind i kroppen og skade leddene, nyrerne og leveren.

Kogning er processen med at omdanne vand fra en væske til en damptilstand. I fysik skelnes der mellem følgende faser af denne proces:

• luftbobler stiger fra bunden af ​​beholderen og klynger sig ved opvaskenes vægge;
• fænomenet er en "hvid nøgle", når væsken bliver overskyet, og der opstår en sutter, som kilder til kildevand. Ofte tror folk på dette stadium, at varmt kogt vand er klar til brug, men ikke sådan;
• det sidste trin er fordampning og stærk bobling, ofte sprøjtes der vand fra beholdere.

Det er vigtigt at vente yderligere 10-15 minutter efter det sidste punkt.

Er det godt at drikke kogt vand

Hvis der ikke er andre måder at rengøre, er det nyttigt at drikke kogt vand. Brønde og byvandrør kan indeholde hepatitisvira, E. coli, parasitter og deres æg. Det kan ikke hævdes, at vandet efter behandling vil være til gavn for kroppen, men det bliver mindre sundhedsfarligt.

Efter kogeproceduren er det bedre at hælde væsken fra kedlen i en anden beholder til yderligere opbevaring. Det anbefales at slippe af med kalk, hver gang og kun derefter hælde en frisk portion vand.

Kogt væske mister et antal nyttige elementer: magnesium, ilt, calcium, men på samme tid bliver det blødere.

Der er et krav om, at kogt vand på tom mave er gavnligt, hvis det er lidt varmere end kropstemperaturen. Du kan også varme den oprensede væske op - effekten vil være den samme. Det forbedrer tarmfunktionen og fremskynder som følge heraf stofskiftet. Om morgenen vil en sådan væske oplade kroppen, forbedre blodcirkulationen og forbedre hjernens aktivitet.

Varmt kogt vand eliminerer symptomerne på forkølelse. For at gøre dette skal du afkøle den varme væske og tage små slurke. Smerten i halsen vil blive udjævnet, og næsestop vil forsvinde.Du kan ikke bruge varmt vand, ellers kan sygdommen forværres, fordi slimhinderne i halsen bliver endnu mere betændte.

Er kogt vand skadeligt for kroppen

Skaden ved at drikke kogt vand skyldes tilstedeværelsen af ​​fire indikatorer: klorindhold, en stigning i skadelige forbindelser, ødelæggelse af den molekylære struktur og unyttigheden af ​​kogeproceduren mod nogle vira.

Klor og udseendet af nye forbindelser

Klorering af vand er nødvendigt til desinfektion, men sammen med fordelene er en sådan procedure skadelig. Kombineret med organiske stoffer skaber klor nye farlige grundstoffer. Medicin og vitaminer kan blive skadelige for mennesker. Som et resultat af sådanne processer i kroppen ændrer stofskiftet, der opstår forstyrrelser i det hormonelle system, og immuniteten falder.

Ved kogning reagerer klor og alle dets forbindelser med organiske stoffer og danner trihalomethaner, dioxiner. Disse stoffer skader kroppen og forgifter den gradvist i små doser. Dioskiner kan forårsage kræft og ændre celler på det genetiske niveau.

Øget mængde skadelige salte

Skadelige salte udfældes efter kogning. Brug ikke alt vand fra kedlen. Bunden indeholder metalsalte, kræftfremkaldende klor og ikke-flygtige organiske stoffer. Alle kan føre til nyresten, blodforgiftning og andre lidelser.

Ødelæggelse af vandets molekylære struktur

"Død" - dette er hvad forskere kalder vand efter kogning. Efter opvarmning til 100 Vand mister denne ejendom. En sådan væske kan ikke tilfredsstille en persons behov for fugt. Folk, der kun bruger "dødt vand", bliver ældre hurtigere og er mere modtagelige for forskellige sygdomme.

Virus og bakterier

Undersøgelser af kogt vand til gavn og sundhedsskade har bevist, at ikke alle mikroorganismer og vira dør i en sådan væske. Botulismesporer dør først efter 5 timers kontinuerlig opvarmning til 100 C, hepatitis på 30 minutter.

Mange forskere hævder, at kogt væske vil genvinde vira og bakterier efter 5 timer.

Kan jeg drikke genkogt vand

Genkogt vand vil skade mennesker endnu mere. Der er sådanne negative konsekvenser:

• forringelse af smagen, udseendet af en metallisk smag;
• koncentrationen af ​​skadelige salte, klor og andre metaller urenheder vil stige endnu mere;
• to gange kogt vand bliver mere giftigt og berøvet ilt.

Du kan koge den samme væske så mange gange du vil, men du vil ikke være i stand til at slippe af med olieprodukter, herbicider og tungmetaller.

Hvilket vand er bedre at drikke: kogt eller rå

Hvis valget er mellem rå ledningsvand og kogt vand, er det selvfølgelig bedre at vælge den anden mulighed. Det vides ikke, hvor mange bakterier, klor og andre forbindelser der findes i en byvæske eller en brønd i en landsby.

Kogt vand med citron vil være gavnligt for dem, der ønsker at tabe sig. I dette tilfælde neutraliseres den ubehagelige smag af citrus. At drikke et glas varmt vand med en teskefuld juice en halv time før måltider, kan du rense kroppen for skadelige kræftfremkaldende stoffer og forbedre stofskiftet. For at øge effektiviteten er det nødvendigt at tilføje fysisk aktivitet og korrekt ernæring til proceduren.

Bedre at foretrække flaskevand eller filtreret vand. Flydende oprensningsanordninger er nu tilgængelige. Disse kan være kander eller rengøringssystemer, der er fastgjort til røret.

For at vurdere kvaliteten af ​​ledningsvand kan du tage det til et laboratorium til analyse. Vælg det relevante filter på baggrund af de opnåede data. Som regel strømmer hårdere vand, mættet med kemiske forbindelser, i megastæder fra vandhanen. I landsbyer er vand i brønde blødere, men det kan indeholde patogene bakterier og mikroorganismer.

Kogt vand under graviditet

En ren væske til en gravid kvinde er vigtig og har følgende virkning:

• øger blodvolumen
• giver god blodcirkulation
• deltager i dannelsen af ​​fostervand;
• modstår dannelsen af ​​strækmærker.

Kogt vand (fra hanen) anbefales ikke til brug i drægtighedsperioden. Den indeholder tungmetaller og farlige forbindelser, der ikke kun skader den forventede mor, men også babyen.

For at genopfylde fugt er det bedre at drikke flaskevand af den højeste kategori med et øget iltindhold.

Er det muligt at give kogt vand til babyer

Det er bedre for babyer at give vand fra flasker. Det er værd at vælge producenter, der producerer vand til børn med et "+0" mærke på beholderen. Kogt hanevæske kan skade en udviklende lille organisme.

Regler for brug af kogt vand

Ved at overholde disse anbefalinger kan du reducere de skadelige virkninger af kogning:

• efter proceduren er det vigtigt at opbevare vand i en anden beholder - bedre end glas;
• hver gang kedlen skal afkalkes: jo bedre rengøringen er gjort, jo sikrere er den nye del;
• bland ikke rå og kogt vand til yderligere opvarmning. Stofferne i de to væsker reagerer og danner deuterium, et stof der er i stand til at forårsage kræft tumorer;
• mere gavn af vand, som er forrenset med filtre inden kogning;
• det er bedre at bruge væsken med det samme uden at vente på, at den køler helt ned;
• hælder kogende vand i en termokande, den skal lukkes efter et par minutter, men ikke straks;
• gentagen kogning øger koncentrationen af ​​skadelige stoffer.

I betragtning af fordelene og skaderne ved kogt vand til kroppen bør du begrænse dig til brugen af ​​en sådan væske til fremstilling af varme drikke. Det er bedre at drikke renset råvand for at slukke tørsten.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved kogt vand er ikke overdrevne. For at opretholde helbredet er det bedre at koge vand til te eller kaffe fra flasker. Filtre kan også forbedre drikkevarernes kvalitet og sundhed. Hvis kun kogning er tilgængelig til desinfektion, skal du charmerende bruge denne metode. Ellers er der risiko for at fange Escherichia coli eller få mere farlige lidelser. Når det bruges korrekt, vil kogt vand være gavnligt og sundhedsskadeligt, hvis anbefalingerne til brug overses.