Kumquat: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Fordelene og skaderne ved kumquat for mennesker er individuelle i hvert tilfælde. Når du tilføjer en sund eksotisk frugt til din diæt, er det nødvendigt ikke kun at tage højde for den unikke vitaminsammensætning af usædvanlig mad, men også den generelle sundhedstilstand, tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme, allergiske reaktioner og andre sundhedsmæssige abnormiteter for ikke at skade din krop.

Hvad er denne frugt

Kumquat, oversat fra japansk som "gylden orange", er en type citrusfrugter, der er hjemmehørende i Kina. Den stedsegrønne plante med sine små, aromatiske, lyse orange frugter er allerede blevet populær i Europa for sin smag og sundhedsmæssige fordele.

Kinkan (andet navn for kumquat) er en unik frugt med en rig vitaminsammensætning.

Kemquats kemiske sammensætning og kalorieindhold

Udvalget af vitaminer i eksotisk kumquat fortjener særlig opmærksomhed: ud over A, ascorbinsyre (C), tocopherol (E), indeholder den hele gruppen af ​​B-vitaminer: thiamin, riboflavin, pyridoxin, folinsyre.

Omega-3, 6, 9 fedtsyrer i sammensætningen gør kumquat anvendelig til normalisering af hjerneaktivitet. Æteriske olier i kinkans skræl har en gavnlig virkning på den følelsesmæssige tilstand, beroliger nerverne.

Kalium, jern, magnesium, fosfor, zink, calcium, mangan, som kumquat er mættet med, er et nødvendigt sæt nyttige elementer til at fungere i indre organer og kroppen som helhed.

Kalorieindholdet i frisk kumquat pr. 100 gram af produktet er 71,4 kcal, tørret frugt indeholder 285 kcal og kandiserede frugter - 250 kcal. Denne egenskab tillader brug af kumquat i diæt ernæring.

Hvordan er kumquat nyttigt?

Fordelene ved kumquat for menneskers sundhed bestemmes af dets sammensætning og positive effekt på de indre organers og systemers funktion.

Fordelene ved frisk kumquat for mennesker:

  • aktiverer kroppens beskyttende egenskaber;
  • skaber en barriere for penetration af infektioner og udvikling af inflammation;
  • sænker kolesterolniveauer
  • forhindrer udviklingen af ​​sklerotiske ændringer
  • styrker hår, negle, forbedrer hudens tilstand
  • lindrer ledsmerter
  • lindrer depression, forbedrer humør
  • øger koncentration og opmærksomhed
  • hjælper med at opretholde en normal vægt uden at skade kroppen.

Kumquat er anerkendt som et diætprodukt, dette er dens fordel for mennesker, der lider af forskellige stadier af fedme. En sådan sund delikatesse er også velegnet til dem, der blot overvåger deres figur og vægt.

Det anbefales at inkludere kumquat i kosten til mennesker, hvis livsstil er forbundet med kraftig aktivitet, følelsesmæssig og fysisk stress, ikke uden skade på deres helbred. Nyttige egenskaber hjælper med at opretholde normal vitalitet, klare nervøs eller psykologisk stress.

For øjnene

Skader på kroppen med mangel på vitamin A og E er en krænkelse af synsorganernes funktion. Øjenlæger anbefaler at spise dagligt 50-100 g nyttig kumquat til forebyggelse og behandling af øjensygdomme.

Træthed, øjenbetændelse forårsaget af hyppig eksponering for en computerskærm lindrer regelmæssig brug af kumquat i 14 dage. Dette kursus gennemføres 5-6 gange om året. Fordelene ved behandling er præget af en forbedring af synsstyrken, fraværet af ubehag i øjet.

Til hjertet og blodkarrene

En høj procentdel af nyttig ascorbinsyre i kumquat styrker væggene i blodkarrene, gør dem elastiske. Kolesterolniveauer reduceres effektivt ved alkoholisk kinkantinktur.

Kumquat forhindrer risikoen for at udvikle patologiske ændringer i det kardiovaskulære system, forstyrrelse af dets arbejde.

Med diabetes

Brug af en moderat mængde frisk kumquat eller infusioner fra det kan undgå komplikationer ved en alvorlig sygdom såsom diabetes. Den anbefalede mængde forbrug uden skade på fordøjelsen er 100-150 g kinkan 1-2 gange om ugen.

Sukkerhærdede frugter, hærdet med tilsat sukker, kan skade en diabetes sundhed.

Advarsel! Før inkludering af kumquat i diætet hos diabetespatienter er det nødvendigt at konsultere en endokrinolog for at bestemme det acceptable forbrug uden sundhedsskader.

I hvilken alder kan kumquat gives til et barn

Det anbefales at tilføje citrus eller andre eksotiske frugter til babymad efter konsultation med en børnelæge. Det er bedre at starte med et lille stykke eller et par dråber kumquat juice, når barnet er 3 år. Selv i fravær af bivirkninger bør dosis ikke øges kraftigt. For en baby er det nok at spise 1-2 stykker om ugen for ikke at skade den udviklende krop.

Kumquat under graviditet og amning

Gravide kvinder og ammende mødre skal være forsigtige, når de introducerer kumquat i deres menu. Det anbefales at begynde at spise frugten med en lille dosis, og følg nøje kroppens reaktion på et nyt produkt. Hvis du oplever allergisk udslæt, rødme eller kløe i huden, skal du stoppe med at tage det.

Ubehag opleves ikke kun af en kvinde, denne tilstand kan påvirke babyens helbred eller udvikling negativt.

I mangel af en negativ reaktion er det nyttigt at tilføje kumquat til kosten i moderate doser.

Folk opskrifter med kumquat til behandling af sygdomme

De gavnlige egenskaber ved gylden orange er længe blevet bemærket af traditionelle healere i mange lande i verden.

Tinktur af kumquat med honning

Kombinationen af ​​de gavnlige kvaliteter af citrusfrugter og honning i drikken forklarer tinkturens helbredende egenskaber. Fordelene er tydelige for tør hoste, ondt i halsen. Kumquat undertrykker betændelse i bronchi og lunger.

Vigtig! Brug af nyttig kumquat-tinktur hjælper med at rense kroppen, fjerner toksiner og toksiner fra den, øger de naturlige beskyttelsesfunktioner og hjælper med at styrke immuniteten.

For at forberede kumquat-tinktur skal du tage:

  • frugter af den gyldne appelsin - 10 stk .;
  • Maj honning - 0,5 l;
  • vodka - 1 flaske.

Forberedelse:

  1. Vælg hele modne frugter, skyl, tør på et papirhåndklæde.
  2. Tag en liter krukke, hæld den over med kogende vand eller dampsteriliser.
  3. Sæt kumquat i en krukke, hæld den med flydende honning, og hæld derefter vodkaen i den.
  4. Luk med et låg, læg det væk på et køligt sted uden adgang til sollys.
  5. Insister 90 dage.
  6. I løbet af denne tid skal krukkens indhold rystes med jævne mellemrum - 3-4 gange i hele perioden.

Tilføjelse af knust ingefærrod (50-70 g) til komponenterne i kumquat-tinktur vil øge de bakteriedræbende egenskaber ved dette naturlige middel betydeligt.

Det anbefales at tage 1 spiseskefuld 3 gange dagligt før måltider, idet tinkturen fortyndes i 100 ml stadig rent vand.En overdosis af en medicin kan være skadelig og forårsage bivirkninger.

Kumquat te

Urtemedicinsk te til brygning af sund medicinsk te fra kumquat kan købes i apotekskæden. Det produceres i henhold til den gamle teknologi inden for kinesisk medicin, den indeholder kun naturlige, miljøvenlige komponenter.

Klar te med kumquat har en usædvanlig blød sødlig smag, eksotisk aroma, en hel liste over medicinske egenskaber.

En sund kumquat urtedrik kan laves derhjemme.

Til dette skal du bruge:

  • tørret kumquat - 15 stk .;
  • datoer - 20 stk .;
  • Japanske krysantemumblomster - 2 spsk. skeer;
  • tjørn - 15 stk .;
  • mark mynte - 2 spsk. skeer;
  • medlar - 10 stk .;
  • ren grøn te - 5 spsk. skeer.
Anbefalet læsning:  Mintete: nyttige egenskaber og kontraindikationer, hvordan man laver

Alle tørre komponenter formales og blandes.

Tag te fra kumquat 2 gange om dagen, og bryg 1 spiseskefuld af blandingen i et glas kogende vand. Datoen lægges i te lige før forbrug. Til sødme tilsættes rørsukker, hvis det ønskes.

Fordelene ved te:

  • lindrer mental stress, reducerer nervøsitet, irritabilitet
  • stimulerer processen med blodforsyning til organer;
  • forbedrer hjernecirkulationen, aktiverer hukommelsen;
  • normaliserer fordøjelsesprocesser
  • sænker kolesterolniveauet i blodet.

Kumquat afkog

Ved forkølelse, akutte luftvejsinfektioner, virussygdomme i de øvre luftveje vil et nyttigt afkog fra kumquat hjælpe med at forbedre effekten af ​​medicin og forkorte genopretningsperioden.

  1. Frisk (eller tørret) kumquat knuses, hældes med kogende vand (1 spsk råvarer pr. 2520 ml vand).
  2. Stå i et vandbad i 5-7 minutter.
  3. Tilsæt 1 dessertsked honning til bouillon afkølet til 60 ° C.

De drikker en vitamin bouillon 3 gange om dagen og brygger konstant en ny portion.

Fordelene og skaderne ved tørret kumquat

Fordelene og skaderne ved kumquat for menneskekroppen er uforlignelige. Tørret frugt værdsættes ikke mindre end frisk frugt. Tørrede frugter supplerer manglen på vitaminer og mineralforbindelser og styrker dermed kroppens immunforsvar til at bekæmpe bakterier, svampe- og virusinfektioner uden at skade fordøjelsessystemet.

Ved forkølelse og hoste forbedres fordelene ved tørret frugt fra kumquat, når de indtages sammen med skrællen, som indeholder mange essentielle olier.

Fordelene ved tørret orange kumquat er højt i fiber, hvilket fremskynder forarbejdningen af ​​mad, stimulerer produktionen af ​​enzymer i mavesaft.

Tørret kumquat hud bruges til indånding til luftvejsinfektioner samt til desinficering af indeluft.

Opmærksomhed! Skader på en person kan være rådne med en ubehagelig lugt eller en blomstring af skimmel, tørrede frugter. Denne kumquat bør ikke indtages.

Nyttige egenskaber ved tørret kumquat

Tørret kumquat bevarer hele sammensætningen af ​​mineraler og vitaminer, mens det har et lavere kalorieindhold sammenlignet med tørret frugt.

De aktive stoffer i kumquat har en gavnlig virkning på huden, bevarer dens friskhed, hæmmer aldringsprocessen, har nyttige egenskaber til at udglatte fine ansigtsrynker og effektivt lette fregner.

Patienter med synsproblemer, der regelmæssigt bruger kumquat, bemærker fordelene ved tørret kumquat ved at bremse de destruktive processer og genoprette tabte funktioner.

Kan kumquat fremkalde blærebetændelse

Opmærksomhed! Overdreven brug af kumquat på grund af dets høje syreindhold kan føre til irritation og betændelse i slimhinderne i indre organer, herunder skade på blærens funktion.

Hvis syre-base-balancen forstyrres, skabes gunstige betingelser for udvikling af patogene bakterier.

Hos patienter med et kronisk forløb af blærebetændelse kan overspisning af kumquat fremkalde en forværring af sygdommen eller udviklingen af ​​et angreb. Der er ingen utvetydig mening om kumquats indflydelse på sygdommens udvikling. Nogle gange kan blærebetændelse manifestere sig, når man spiser citrusfrugter, men generelt er disse to faktorer ikke relateret til hinanden, og skaden ved kumquat er ikke bevist.

Sådan spiser du kumquat

Frugten indtages i enhver form. Gylden orange har evnen til at bevare gavnlige egenskaber, smag og aroma efter varmebehandling.

Friske, modne kumquats er gode at spise hele, med skind, for at få hele spektret af næringsstoffer.

Hvad kan du lave mad fra kumquat

Forskellige nyttige slik fremstilles af kumquat:

  • marmelade;
  • gele;
  • marmelade;
  • flødeis;
  • skumfidus;
  • kandiseret frugt.

Aromatisk med citrussmag opnås tærter og muffins ved tilsætning af produktet til dejen eller fyldet.

Fordelene ved kandiserede kumquatfrugter bemærkes, når de tilsættes til forskellige cocktails, vine eller andre alkoholholdige drikkevarer. Gløgg fremstillet af tranebær med kumquat har en nyttig egenskab til at lindre betændelse i tilfælde af ondt i halsen og forkølelse for at give en svækket krop tone.

Saucer med kumquat tilføjer en eksotisk smag til kød, fiskeretter, grøntsags- og frugtsalater.

Anvendelsen af ​​kumquat i kosmetologi

På grund af den gavnlige egenskab ved kumquat, hvidt det effektivt huden og lyser alderspletter uden at skade blodkarrene, det bruges som en naturlig komponent i specielle blegende ansigtscremer.

Fordelene ved at behandle ansigtet med frisk kumquatjuice er mærkbare efter den første procedure: huden bliver lysere med 30-35%.

Kumquat har en gavnlig virkning på huden:

  • beskytter mod de skadelige virkninger af sollys
  • forhindrer rynker, aldersrelateret pigmentering
  • forbedrer den ydre og indre hudtilstand
  • gør det blødt, stramt, elastisk.

Kumquat-skræl indeholder gavnlige æteriske olier, der er meget anvendte i aromaterapi. Et par dråber kumquatolie tilsat cremer eller lotioner, toner huden, giver den elasticitet og hjælper med at fjerne toksiner og skadelige stoffer.

Et par dråber essentiel olie fra kumquat forbedrer egenskaberne ved shampoo eller hårmaske: håret bliver blødt, skinnende, dets vækst aktiveres, og rødderne styrkes.

Kumquat skade og kontraindikationer

At spise store mængder kumquat kan være sundhedsskadeligt i form af en allergisk reaktion eller sur ubalance.

En sådan fiasko truer udviklingen af ​​sygdomme i fordøjelseskanalen, forværring af kroniske sygdomme.

Kontraindikationer for at spise kumquat:

  • individuel intolerance
  • mave sygdomme;
  • øget surhed
  • kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen i det akutte stadium
  • 2. og 3. trimester af graviditeten;
  • allergi over for citrusfrugter;
  • diabetes mellitus (gælder kandiserede, tørrede og tørrede frugter).

Sådan vælges og opbevares en kumquat

Hvis du lægger en kumquat i fryseren, mister den ikke sine nyttige egenskaber, og holdbarheden øges. Uden at miste fordelene, kan kumquat sirup opbevares i køleskabet i lang tid.

Kumquat til frysning skal fremstilles som følger:

  • vælg, skyl uskadede frugter;
  • forbered sirup: kog 500 g granuleret sukker og 0,5 liter vand;
  • dypp frugterne i kølet sirup, lad det stå i 3 timer;
  • dræne sirupen, opbevar frugten i en lukket glasbeholder.

Konklusion

Fordelene og skadene ved kumquat for menneskekroppen vurderes under hensyntagen til individuelle egenskaber, genetisk disposition, alder og tilstedeværelsen af ​​sygdomme. Solrig orange er en værdifuld diæt og simpelthen lækker citrus, der kompenserer for manglen på vitaminer og mineraler i kroppen, forbedrer det naturlige forsvar og giver styrke og styrke. I mangel af kontraindikationer af sundhedsmæssige årsager anbefaler læger at medtage kumquat i kosten til terapeutiske og profylaktiske formål.

Link til hovedindlæg

Sundhed

skønheden

Mad