Hvorfor er bananer nyttige?

Det er svært at finde et uafhængigt fødevareprodukt blandt frugt og grøntsager. Normalt er de et supplement til de første, anden retter, juice og desserter. Fordelene og skaderne ved bananer som en af ​​sådanne sjældne prøver skyldes dens rige sammensætning og høje kalorieindhold. Faktisk tilfredsstiller 1-2 stykker af denne eksotiske frugt fuldstændig sultfølelsen og kræver ikke kombination med andre produkter.

Banan: er det en frugt eller et bær

Fra et botanisk synspunkt er en banan et bær, der har en tæt hud og små frø indeni. Frugterne høstes fra en flerårig urt, der når en højde på 5-6 meter og ligner et fuldgyldigt træ. Fra et kulinarisk synspunkt er en banan en frugt, der kan spises frisk, tørret, tørret og kogt.

Dette er ikke et mysterium, men resultatet af århundreders opdræt. Den nærende gule frugt er blevet dyrket i troperne siden f.Kr. I dag er der flere dusin sorter opdrættet af opdrættere, og der er næsten ingen vilde arter tilbage. Det er vilde bananer, der mest ligner bær, da de har fuldgyldige store frø indeni. De dyrkede sorter har næsten ingen frø, og deres skræl er meget tyndere.

Banansammensætning

Frugt anbefales altid at indgå i kosten til patienter med hjerte-kar-sygdomme. Det handler om det høje indhold af kalium og magnesium - makronæringsstoffer, der understøtter arbejdet i hjertemusklen og vaskulær tone. To frugter om dagen dækker fuldt ud det daglige behov for kalium og ¾ behovet for magnesium. En regelmæssig banandiet hjælper med at forebygge og behandle CVD.

Ud over disse elementer indeholder frugten:

• fosfor;
• natrium;
• jern;
• kalk;
• fluor;
• zink;
• selen;
• mangan.

Frugten er 80% vand. De resterende 20% er mikro- og makroelementer, vitaminer, stivelse, polysaccharider. Den indeholder en masse kostfibre, organiske og fedtsyrer. Der er aske.

Hvor mange kalorier er der i en banan

Banan betragtes som en af ​​de mest nærende plantefødevarer. Kalorieindholdet i en banan uden skræl pr. 100 g er 95-96 kcal. Af disse er hovedparten kulhydrater og proteiner. Den indeholder den mindste mængde fedt.

En gennemsnitlig prøve vejer ca. 70-75 g, hvilket betyder, at dens kalorieindhold er 68-72 kcal. Kalorieindholdet i tørrede bananer er 380-390 kcal, så deres forbrug kontrolleres.

Hvilke vitaminer er der i banan

Med hensyn til indholdet af vitaminer har banan en høj koncentration af caroten og cholin (henholdsvis vitamin A og B4). Andre biologisk aktive komponenter i sammensætningen:

• vitamin C;
• vitaminer B1, B2, B6, B9, B5;
• alfa-tocopherol (E);
• vitamin K;
• niacin;
• PP-vitamin.

En sådan række vitaminsammensætninger gør frugten nyttig til at opretholde arbejdet i alle interne systemer - fra immunitet til reproduktive organer.

Nyttige egenskaber ved en banan

Konsistensen af ​​papirmasse og det minimale indhold af irriterende organiske syrer gør frugten nyttig til sygdomme i fordøjelsessystemet. Det irriterer ikke maveslimhinden, har en mild afføringsmiddel og omsluttende virkning. Derfor er faste bananer tilladt.

Indholdet af mikro- og makroelementer såvel som vitaminer gør det muligt at inkludere det i kosten hos patienter, der er svækket af langvarige sygdomme eller operationer, alle, der lider af vitaminmangel eller dårlig fordøjelighed af mad.

Nyttige egenskaber ved frugter:

• opretholde niveauet af hæmoglobin ved at normalisere absorptionen af ​​jern og dannelsen af ​​erytrocytter;
• styrke immunitet ved at forbedre immunresponset på virkningen af ​​patogener og vira;
• styrke nervesystemet (B-vitaminer)
• opretholde ungdommelig hud, hår og negle (vitaminer, antioxidanter, mikro- og makroelementer);
• normalisere blodtrykket, styrke hjertet;
• stimulere produktionen af ​​lykkehormonet
• gendanne styrke, forbedre hukommelse og koncentration;
• forbedre tarmperistaltikken, eliminere forstoppelse, lindre hæmorroider
• forbedre kroppens adaptive evner.

K-vitamin og calcium har en positiv effekt på tilstanden af ​​knoglevæv og forhindrer knoglesvaghed.

Fordelene ved bananer til morgenmad er at stimulere fordøjelsen og eliminere sult i lang tid. Kostfibre og stivelse tager lang tid at fordøje, men på samme tid giver de ikke en følelse af tyngde i maven.

Fordelene ved bananer for mænd

For en god fysisk og følelsesmæssig sundhed kan en voksen mand spise 3-4 modne frugter om dagen. Dette er forebyggelse af hypertension, hjertesygdomme, åreforkalkning. Frugt, når det indtages dagligt, forbedrer hjerneaktivitet og øger ydeevne og fysisk udholdenhed.

Frugterne er nyttige til styrke, især for mænd efter 45-50 år. Komponenterne i sammensætningen stimulerer sædceller og forbedrer sædkvaliteten. Sandsynligheden for vellykket befrugtning af ægget stiger markant.

Hvorfor bananer er gode for kvinder

For kvinders sundhed er frugten primært nyttig som en rig kilde til skønhedsvitaminer og antioxidanter. Deres regelmæssige forbrug forbedrer hudens tilstand, forhindrer hårtab og skøre negle. Anæmi, som ofte rammer kvinder, korrigeres også med en banandiet. Med udtalt præmenstruelt syndrom hjælper frugten med at lindre spasmer i glatte muskler. Takket være dette behøver kvinden ikke at tage smertestillende midler.

Derudover forbedrer frugten humør, beroliger nerverne, balancerer følelser. For aktivitet og tone kan du spise 1-2 frugter om dagen. Udover at blive forbrugt internt, bruges bananmasse til at fremstille nærende, beroligende og rensende masker til ansigt og hår.

Kan bananer bruges til amning og graviditet

Bananer er gode for gravide og ammende mødre. De opretholder et højt niveau af vitaminer og mineraler i kroppen, forårsager sjældent allergier og forbedrer fordøjelsen. Under graviditeten, der fortsætter med vævsødem, er frugten særlig værdifuld, da den har en mild vanddrivende og afskrækkende virkning. Ud over at fjerne overskydende væske hjælper bananer med at rense kroppen for salte.

Hvis en kvinde lider af toksisose, vil 2 bananer om dagen hjælpe med at klare kvalmeangreb og normalisere maven. Derudover hjælper frugten med at opretholde graviditet ved at stimulere produktionen af ​​specifikke hormoner.

Ved amning har bananer heller ingen kontraindikationer. Barnet har sjældent diates fra denne frugt eller maveproblemer. Tværtimod bliver afføringen regelmæssig. Bananer har en minimumsliste over kontraindikationer for gravide og ammende kvinder:

• tromboflebitis og åreknuder;
• diabetes;
• individuel intolerance
• høje niveauer af mavesyre.

Ellers har modne frugter en positiv effekt på mødres og børns sundhed og velbefindende.

Bananer til børn

Frugten er nyttig for børn i alle aldre i fravær af individuel intolerance og allergi. Det er en naturlig kilde til energi og vitaminer til fysisk og mental udvikling. Til lange gåture i den friske luft betragtes en banan som den bedste snack, da den absorberes godt af barnets fordøjelsessystem, giver meget energi til spil og tilfredsstiller sult. Hvis du kombinerer frugten med gærede mejeriprodukter, kan du kompensere for manglen på calcium i kroppen, slippe af med anæmi og styrke immunforsvaret. Modne gule frugter vises til børn.

Fra hvor mange måneder kan bananer gives til et barn

Som en supplerende mad tilbydes bananpuré til børn fra 6-7 måneder. Den første frugt, de smager, er et æble. For det første tilbydes babyen 1 tsk. kartoffelmos, derefter 1 spsk. l. Ved udgangen af ​​det første leveår spiser babyen 1 banan uden forrengøring.

Ud over dets nyttige vitamin- og mineralsammensætning værdsættes banan af andre grunde. Det hjælper barnet med at udvikle tyggefærdigheder, masserer tandkødet, lindrer tænderne.

Er bananer gode til vægttab?

På trods af det høje kalorieindhold og frugtens sødme er det nyttigt til at tabe sig. Banan indeholder en speciel type stivelse, der tager lang tid at fordøje, hvilket betyder at den holder dig mæt i flere timer.

Mens du er på diæt, skal du indtage en banan for at mætte kosten med vitaminer og mineraler. Under forhold med et beskedent sæt tilladte produkter er dette meget vigtigt. Med hensyn til vægttab værdsættes frugten for dets evne til at forbedre fordøjelsesfunktionen og gøre afføring regelmæssig. Dette er vigtigt for metaboliske problemer og forstoppelse.

Du kan spise bananer om aftenen, mens du taber dig, så den ubehagelige sultfølelse ikke forstyrrer den søvnige søvn. Men det er bedre at spise frisk moden frugt om morgenen, både uafhængigt og i kombination med cottage cheese eller kefir. Dette er en sund fuld morgenmad for en person, der taber sig.

Funktioner ved brugen af ​​bananer til forskellige sygdomme

Generelt har fosteret ikke mange kontraindikationer, men i nærværelse af visse kroniske sygdomme skal det spises enten i begrænsede mængder eller udsættes for varmebehandling.

Med diabetes mellitus

Banan er ikke inkluderet i gruppen af ​​kontraindicerede fødevarer, men den skal bruges med forsigtighed. Jo modner frugten er, jo mere sukker indeholder den, og denne indikator skal overvåges for alle diabetikere. Banan kan spises, når blodsukkerniveauet falder kraftigt. Det hjælper med at lindre rysten, irritabilitet og nervøsitet.

Diabetikere bør ikke kombinere bananer med andre fødevarer, især desserter. Det er bedre at spise frisk, bagt eller tørret frugt end en portion is sammen med den.

Med gastritis og mavesår

Med sådanne sygdomme er bananer ikke kun nyttige, men angives til brug til medicinske formål. Frugtens sammensætning indeholder specielt slim, der omslutter væggene i maven, forhindrer deres irritation og normaliserer den lokale mikroflora.

Med lav eller høj syreindhold anbefales det, at bananer indtages kun 40 minutter før et fuldt måltid. I dette tilfælde er der ingen øget gasdannelse og tyngde i maven.

Med et sår hjælper bananer med at ødelægge Helicobacter-bakterierne, hvilket fremkalder udseende af erosion.Derfor spiser de frugten jævnt 3-4 gange i løbet af dagen.

Med pancreatitis

Med denne sygdom er kost meget vigtig. Den mindste afvigelse fra diætens regler fører til en forværring. Ved kronisk pancreatitis er det tilladt at forbruge 1 banan om dagen, pureret eller i kombination med kefir, yoghurt eller yoghurt. Kogt banan og bagt banan er meget nyttige, hvis fordøjelse kræver mindre styrke, energi og enzymer.

Anvendelsen af ​​bananer i traditionel medicin

De sundhedsmæssige fordele og skader ved bananer værdsættes også af traditionel medicin. Frugten bruges aktivt som en intern og ekstern behandling. Så til bensår med diabetes bruges grød fra umodne frugter. Sammensætningen påføres revner og sår om natten. Traditionel medicin anbefaler at drikke juice til dysenteri og gastrisk blødning.

Andre sygdomme, som bananer er en kur mod:

• glutenallergi;
• stomatitis;
• urolithiasis, nefritis;
• forhøjet blodtryk;
• aterosklerose;
• forstoppelse hos børn
• bronkitis.

Host banan

Det er et godt antiinflammatorisk, smertestillende middel og slimløsende middel til børn og voksne. Den gnidte frugtmasse af frugten blødgør den irriterede slimhinde i halsen, omslutter og eliminerer en tør, tårevådende hoste.

For bronkitis med stærk hoste er følgende frugtopskrift nyttig:

• mos 1 banan med en gaffel;
• kog 200 ml vand, tilsæt banan, rør;
• tilsæt 1 spsk til den varme infusion. l. honning.

Børn får 1 dessertsked 30 minutter før måltider 4 gange om dagen i 1 uge. Voksne kan tage 1 spsk. l. 3-4 gange om dagen. Virkningen observeres på anden behandlingsdag.

Banans ansigts- og hårmasker

Banan i enhver kosmetisk maske fungerer som en blødgørende og nærende komponent. Frugten er velegnet til tør, følsom og slap hud, hjælper med at lindre betændelse, rense og forynge epidermis. Her er flere muligheder for at kombinere frugten med andre ingredienser til påføring på ansigtets hud, banan og:

• fløde;
• havremel, kosmetisk olie (fersken, kokosnød);
• kefir, sort brødkrumme;
• aloe juice.

Frugten hakkes altid med en gaffel eller blender i en homogen våde, og andre ingredienser tilsættes. Masken kan udføres 2-3 gange om ugen. Jo modner frugten er, jo sundere er den for huden.

Banan er effektiv til at genoprette beskadiget og svækket hår, forbedrer tilstanden af ​​splittede ender og udjævner strukturen. Traditionelt bruger masker frugtmasse med æggeblomme og olivenolie. Denne maske beroliger desuden hovedbunden og renser godt.

For at helbrede lette tørre krøller, kombiner citronsaft med papirmasse af en moden frugt og naturlig yoghurt. Masken påføres i 1 time. Til tørre ender skal du forberede grød fra moden frugt med kosmetisk eller vegetabilsk olie. Anvend kun på splittede ender i 1-1,5 timer.

Fordelene ved tørrede og soltørrede bananer

Tørrede og soltørrede frugter er et energisk naturprodukt. Det er en energikilde hele dagen, så det er velegnet som en del af morgenmaden eller som en hurtig og sund snack imellem måltiderne. Disse frugter er især rige på kalium, hvilket er vigtigt for kerner og ejere af tør hud, der er tilbøjelige til irritation.

Du kan kombinere tørret eller tørret frugt med havregryn til en nærende morgenmad til både børn og voksne.

Tørret frugt er nyttig til fordøjelsesproblemer, da den indeholder mange fibrøse strukturer, der forbedrer tarmens bevægelighed. Med et sultent mavesår er dette en god snack.

Hvilke bananer er sundere: grøn eller gul

Det er klart, at modne frugter er smagere, men hvilke er sundere? Både vitaminsammensætningen er omtrent den samme. Men mineralet er lidt anderledes. Så i grønne frugter er der mere kalium og natrium, og i modne frugter er der mere magnesium og zink. Derfor anbefales grønne bananer til ødem, væskeretention i kroppen, for at fjerne salte og forbedre funktionen af ​​udskillelsessystemet i tilfælde af urolithiasis.

Moden frugt er værdifuld for hjerte-kar-sygdomme, gastritis, sår. Moden frugt er også velegnet til en hurtig stigning i blodsukkeret. I folkemedicin anvendes kun en moden frugt til behandling af sår, der er rig på omsluttende slim, som lindrer betændelse og irritation af slimhinden.

Fordele og anvendelser af bananskal

Den kemiske sammensætning af en bananskal er næsten identisk med dens papirmasse. Den indeholder et lignende udvalg af mineraler og vitaminer. Derfor er fordelene ved bananskræl for mennesker ikke mindre end selve frugten. Brug den til:

• rensning og næring af ansigtets hud, det er nok at tørre ansigtet med indersiden af ​​skallet 2 gange om ugen;
• afkog af skrællen kan tilsættes juice og smoothies for at øge deres befæstning;
• gnid emaljen af ​​tænderne med en skræl, du kan gøre den lysere, styrke tandkødet og forhindre udvikling af karies.

Bananskræl til blå mærker er også effektiv. Du skal anvende et stykke på huden i 15-20 minutter. Kompressen vil lindre hævelse og hjælpe vævsregenerering. På samme måde bekæmper de vorter. Sæt kompressen kun natten over, indtil opbygningen forsvinder.

Kan bananskræl spises? Det er ønskeligt, fordi det indeholder vanskeligt fordøjelige plantefibre, der kan irritere maven. I kogt form bruges det heller ikke som et fødevareprodukt. Kun et afkog er nyttigt, som efter kogning insisteres i 10 minutter.

Indendørs bananskræl er en kilde til gavnlige mineraler til vækst og udvikling. For at forberede en værdifuld gødning hældes frugtens hud med varmt vand og insisteres i 2-3 dage under stuetemperatur. Senere fortyndes infusionen med vand 1: 1, og planterne vandes. Når du transplanterer indendørs blomster, kan du lægge et stykke bananskind i bunden af ​​potten. Det er en værdifuld kilde til kalium til frodig og langvarig blomstring.
Hvad kan man lave af bananer

Her er en liste over lækre og sunde bananretter tilberedt over hele verden:

• kartoffelmos;
• ostekager, donuts, småkager, tærte;
• smoothies, juice;
• stegte bananer med jalapeno peber;
• spiritus;
• bagte bananer med flødeost;
• marmelade med appelsin.

Derudover tilsættes en sund frugt til en række desserter, saucer, cremer, de bages i creme fraiche, kogt, karamelliseret.

Fordelene ved banan med mælk og kefir

Kefir og bananer er to fødevarer fra kosten til en person, der taber sig, hvilket bidrager til hurtigt vægttab og normalisering af fordøjelsen. For at tabe et par pund på 4 dage skal du følge disse regler:

• spis 3 bananer om dagen
• drik 3 glas fedtfattig kefir;
• bringe væskemængden til 2 liter ved hjælp af urtete.

En sådan monoton diæt giver dig mulighed for at rense tarmene, fjerne overskydende væske og reducere mavevolumenet. Kaloriebegrænsning stimulerer fedtforbrænding.

Bananer med mælk er derimod gode til vægtøgning. Det er en kilde til protein og kulhydrater. For at opbygge muskelmasse er cocktails normalt lavet af revet frugt og mælk. I et glas sådan en drink er der omkring 150-160 kcal.

Hvorfor er banan med hytteost nyttig?

Dette er et sundt allergivenligt sæt produkter til børn og voksne. Ved at kombinere hytteost med banan får du desserter rig på calcium og proteiner. Jo federe hytteost, jo mere kalorieindhold er skålen. Dette er vigtigt for vægtøgning hos babyer og atleter.

I tilfælde af problemer med bevægeapparatet, dårlig kropsholdning, skoliose, et sådant sæt produkter er indiceret til brug ved 100-200 g pr. Dag afhængigt af alder. Supplerer behandling med D-vitamin og solbadning.

Kan jeg spise bananer om natten

Det er både muligt og umuligt. Hvis en person er på en banan-kefir-diæt, er det muligt, og hvis han bruger en anden metode til at tabe sig, vil overskydende kalorieindhold forstyrre aktivt vægttab. For en sund person, der ikke har alvorlige vægtproblemer, er bananer før sengetid angivet. Frugten indeholder stoffer, der stimulerer produktionen af ​​hormonet søvn og lykke. 1 moden frugt om aftenen hjælper med at lindre gastritis smerter.

Med diabetes og fedme er det uønsket at spise frugt om eftermiddagen. Om aftenen kan det forårsage et spring i blodsukkeret og desuden øge kalorieindholdet i den daglige diæt.

Hvor mange bananer kan du spise om dagen

En sund person uden problemer med overvægt kan spise fra 2 til 4 stykker sunde frugter om dagen. Dette dækker 50-60% af behovet for kalium, magnesium, B-vitaminer. Med oppustethed, flatulens, svag fordøjelsesfunktion er det nok at spise 1 banan for at genopbygge manglen på næringsstoffer og ikke belaste maven.

Bananer indeholder meget kalorier og højt fiberindhold, hvilket tager lang tid at fordøje. Dette er en anden grund til at overholde eksperternes anbefalinger. Spørgsmålet om, hvor meget der er, er tæt knyttet til spørgsmålet om, hvordan man gør det korrekt. Frugten spises 40 minutter før måltiderne eller 1 time efter. De er modigt erstattet af frokost eller eftermiddagste.

Sådan vælges og opbevares bananer

Alt er simpelt her. En lækker banan har en glat gul hud uden tegn på skader, skimmel eller rådne. Små brune pletter er også et tegn på modenhed, men der skal ikke være mange af dem. Overmodne bananer har brun hud og mørkt kød. I konsistens er den blød, løs, ligesom grød.

Hvis en grøn umoden frugt købes i en butik, opbevares den under modne forhold. Hvis bananen skal opbevares længere, er den optimale opbevaringstemperatur + 15 ° C. Frugten kan placeres i en plastikpose. Der er også et alternativ her - disse er frosne bananer. Et sådant emne bruges til altid at have en ingrediens til fyld i tærter ved hånden i fremtiden. Smoothies, kartoffelmos, is tilberedes af frossen frugt. Du kan fryse hele frugten med eller uden skind, skiver, skiver og endda puré.

Skaden ved bananer og kontraindikationer

På trods af sin rige sammensætning og gavnlige egenskaber kan frugten skade menneskers sundhed og velvære. Dette sker i nærværelse af sygdomme som:

• åreknuder, tromboflebitis;
• fedme
• irritabelt tarmsyndrom;
• koronar hjertesygdom.

Dette skyldes, at komponenterne i en sund frugt kan tykne blodet og fjerne væske fra kroppen. Frugten kan være skadelig ved overspisning. I dette tilfælde er udviklingen af ​​flatulens og diarré sandsynligvis.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved bananer er individuelle for hver person. Men dette er en af ​​de få tropiske frugter, der er værdsat over hele verden og er inkluderet i kosten til børn under et år. Vi må ikke glemme fostrets positive virkning på det vigtigste menneskelige organ - hjertet. En sund banan skal inkluderes i den daglige diæt for at forhindre mange sygdomme og opretholde tonen i hele kroppen.