Nyttige egenskaber ved phacelia honning og kontraindikationer

De gavnlige egenskaber ved phacelia honning værdsættes i folkemedicin. En række biprodukter anses for at være ret sjældne, men det har adskillige helbredende kvaliteter og hjælper med en bred vifte af lidelser.

Hvad er og hvordan ser phacelia ud?

Phacelia er en urteagtig plante med et års eller to års livscyklus. Det ligner en lav busk med mange skud, der strækker sig fra hovedstammen og stiger i gennemsnit op til 1 m over jorden. Det producerer blålige, lyserøde og lilla blomster i de varmere måneder.

Phacelia findes overalt i den midterste bane i Kaukasus og Sibirien

Hvordan opnås phacelia honning

Phacelia har et vigtigt træk - fra det tidlige forår til efteråret kan planten plantes op til fire gange. Dette tillader honningopsamling hele sommeren. Den behagelige stærke lugt af den urteagtige busk tiltrækker bier, nogle gange dvæler de på blomsterne selv efter solnedgang.

Den indsamlede pollen føres af insekterne til bistaderne, hvor de behandler det med deres spytkirtler og gør det til en sund og velsmagende phacelia-honning. Når bierne begynder at forsegle kamme, begynder biavlerne at samle produktet. Rammerne fjernes og overføres til et varmt rum for derefter at afskære hætterne og hælde den viskose flydende nektar i separate beholdere.

Hvor meget honning giver phacelia pr. Hektar

Volumenet af biprodukter afhænger af overflod af phacelia-beplantninger. I gennemsnit kan insekter samle fra 400 til 1000 kg nektar fra 1 hektar afgrøder.

Kemisk sammensætning og farve af phacelia honning

Frisk phacelia honning kan genkendes ved sin lyse lysegule nuance. Efterhånden som den krystalliserer, skifter farven og bliver cremet og endda lidt grønlig, og biproduktets konsistens tykner til en dejtilstand.

Phacelia honning indeholder en enorm mængde værdifulde stoffer. Blandt de vigtigste kan du liste:

• æteriske olier og phytoncider;
• sukker og fruktose;
• aminosyrer og enzymer;
• vitaminer PP og K;
• tocopherol;
• ascorbinsyre;
• aluminium, sølv og krom;
• zink og calcium;
• undergruppe B-vitaminer;
• antikoagulantia og dextriner;
• folsyre;
• kalium, cobalt og selen;
• nikkel.

På grund af sin unikke sammensætning er biproduktet sødt og blødt i smagen. Der er næsten ingen bitterhed i det, men der er krydrede og syrlige noter. Der er ca. 310 kalorier i 100 g af produktet, hvilket er et forholdsvis lavt tal sammenlignet med andre sorter.

Nyttige egenskaber ved phacelia honning

Når det indtages i moderation, kan biproduktet give betydelige sundhedsmæssige fordele. Især phacelia blomsterhonning:

• øger udholdenhed og modstand mod fysisk aktivitet
• hjælper med at komme sig hurtigere efter en alvorlig sygdom;
• stimulerer mental aktivitet og fremmer koncentration
• tjener som et immunmodulatorisk middel til svækkelse af kroppens naturlige forsvar;
• hjælper med forkølelse, bronkitis, lungebetændelse og faryngitis;
• eliminerer ondt i halsen og ondt i halsen betændelse
• bekæmper søvnløshed, angst og depression
• forbedrer humør og udjævner den følelsesmæssige baggrund
• lindrer smerter og betændelse i gastritis.

I små mængder kan du bruge delikatessen selv på en vægttabsdiæt, værktøjet skader ikke figuren og er meget mere nyttigt end almindelige slik. Indikationen for phacelia honning til mænd er svækkelsen af ​​reproduktive funktioner, det søde biprodukt hjælper med at forbedre reproduktionssystemets funktion.

Phacelia honning er i stand til at gendanne tarmmikroflora efter infektioner

Anvendelse i traditionel medicin

De medicinske egenskaber af phacelia honning kan hjælpe med at lindre symptomerne på visse sygdomme og forbedre trivsel. Traditionel medicin tilbyder flere gennemprøvede opskrifter.

Phacelia honning til mavesår

Biproduktet regulerer surhedsgraden i maven og hjælper med at genoprette beskadigede slimhinder. Healingsmidlet fremstilles i henhold til denne opskrift:

• 150 g phacelia biprodukt blandes med 250 g hakkede valnødder;
• tilsæt 50 g frisk aloejuice;
• bland komponenterne grundigt.

Du skal tage lægemiddelblandingen tre gange om dagen, en stor skefuld, kort før måltiderne.

Phacelia honning til dysbiose

De gavnlige stoffer i biproduktet hjælper med at genoprette tarmmikrofloraen, klare mavesmerter og flatulens. Behandlingen er meget enkel - hele dagen skal du tage en godbid i små portioner før måltiderne. Den daglige dosis bør ikke overstige 80 g.

Phacelia honning til anæmi

Biproduktet indeholder en stor mængde jern, vitaminer og aminosyrer. Det kan indtages med lave hæmoglobinniveauer og anæmi. For at forbedre blodtalene skal du spise en lille skefuld honning tre gange om dagen på tom mave. I alt fortsætter behandlingen i en måned.

Phacelia honning til kronisk gastritis

Phacelia honning regulerer godt produktionen af ​​mavesaft og lindrer irritation af slimhinderne. Ved smerter og dårlig fordøjelse med kronisk gastritis kan du tage følgende medicin:

• 100 g phacelia biprodukt blandes med 10 g propolisekstrakt 10%;
• tilsæt 20 g frisk Kalanchoe juice;
• bland ingredienserne og læg dem i et vandbad;
• opvarmet til ca. 50 ° C

Den varme blanding skal indtages dagligt på tom mave opdelt i flere portioner.

Med kronisk gastritis er du nødt til at forbruge phacelia honning i to måneder i træk.

Anvendelse i kosmetologi

De værdifulde egenskaber ved phacelia honning bruges ikke kun i hjemmebehandling, men også i kosmetologi. Biproduktet hjælper med at fugte huden, forbedrer dens elasticitet og hjælper med at slippe af med acne, hudorme og alderspletter.

Du kan bruge produktet til anti-cellulitemassage. Phacelia honning fremskynder blodgennemstrømningen og normaliserer fordelingen af ​​fede aflejringer under huden. Produktet bruges til hårpleje, som en del af masker, nærer det follikler, fremmer aktiv vækst og styrkelse af krøller.

Maske med honning og æg til tør hud

Til følsom og tør hud, der er tilbøjelig til irritation, kan du bruge følgende maske:

• to store skeer phacelia honning blandes med et råt æg;
• tilsæt en stor skefuld tung fløde;
• fordel produktet over ansigtet i 20 minutter.

Det anbefales at bruge masken tre gange om ugen for at opnå det hurtigste resultat.

Råd! Med fedtet hud kan blandingens sammensætning ændres let, og ikke et helt æg, men kun protein, kan tilsættes.

Nærende maske med phacelia honning og creme fraiche

Når de første rynker vises, kan du give ungdom og friskhed tilbage i ansigtet ved hjælp af følgende sammensætning:

• phacelia honning og fedtholdig creme fraiche kombineres i et forhold på 1 til 1;
• bland ingredienserne grundigt, indtil de er helt homogene;
• påfør masken på huden og lad den stå i 20 minutter.

Produktets komponenter nærer epidermis med vitaminer, fugter den og gør den fløjlsagtig. Påfør masken tre gange om ugen for normale og tørre hudtyper. Hvis olieproduktionen er høj, kan blandingen tilstoppe porerne.

Phacelia honningmaske til tørt hår

Med svækkede tørre krøller, udsat for skørhed og tab, kan du forberede følgende blanding:

• kombinere en lille skefuld phacelia biprodukt med 30 ml burdock olie;
• tilsæt to æggeblommer og 15 ml creme fraiche;
• tilsæt to hakkede fed hvidløg;
• bland og fordel det gennem rent hår, og vær særlig opmærksom på rodzonen.

Under en film og et håndklæde holdes blandingen på hovedet i 40 minutter og vaskes derefter af.

Hårvækstmaske med phacelia honning

For at styrke krøllerne og stimulere deres aktive vækst tillader dette værktøj:

• en lille skefuld honning blandes med æggeblomme;
• tilsæt 15 ml brandy
• fordel blandingen over strengene og gnid grundigt ind i området ved rødderne.

Komponenterne i masken forbedrer blodcirkulationen under hovedbunden, regulerer olieholdighed og fremskynder udviklingen af ​​hårsækkene.

Brug af phacelia honning til hårpleje anbefales ugentligt

Kontraindikationer for brugen af ​​phacelia honning

Som ethvert produkt kan phacelia honning være skadelig for kroppen. Det er nødvendigt at nægte brugen:

• med diabetes mellitus - behandlingen indeholder for mange kulhydrater og kan fremkalde udsving i glukoseniveauer;
• med en tendens til fedme, selv i små doser, er produktet i stand til at stimulere overskydende vægtøgning;
• under graviditet og amning - afhjælpningen kan forårsage allergier og påvirke babyens udvikling negativt;
• i tilfælde af forværring af pancreatitis eller peptisk mavesår er det kun tilladt at bruge phacelia honning i remissionstiden.

En absolut kontraindikation er en individuel allergi over for individuelle komponenter i produktet eller over for biprodukter. For første gang skal du prøve phacelia honning med forsigtighed og i et volumen på højst 10 g.

Hvordan man skelner fra en falsk

Phacelia honning anses for at være relativt sjælden, så der kan opstå forfalskninger af lav kvalitet på markederne. Når du vælger et biprodukt, skal du være opmærksom på flere nøgleparametre:

1. Farve... Ægte phacelia honning har en ensartet lysegul skygge, undertiden hvidlig, i kandiseret form er den cremet og med en let grønlig farvetone.
2. Lugt... Duften af ​​et biprodukt af høj kvalitet skal være lys og veldefineret, blomsterfri uden udenlandske urenheder og kemiske noter.
3. Viskositet... Frisk phacelia honning er flydende og ensartet uden indeslutninger. Hårde korn kan forekomme i det kandiserede produkt, men vand bør ikke være til stede.
4. Konsistens... Om sommeren og efteråret skal phacelia-sorten forblive flydende - dens ejendommelighed er, at den kun kandiseres tættere på vinteren. Hvis kulden stadig er langt væk, og biproduktet allerede er hærdet, taler vi om et surrogat eller et forsøg fra sælgeren på at sælge en anden type honning.

Når det er kandiseret, tykner og lyser naturlig phacelia-honning, men forbliver jævnt farvet

Efter køb af phacelia-nektar kan det desuden kontrolleres for ægthed derhjemme. For eksempel blandes et biprodukt og vand i lige store volumener, og derefter tilsættes en dråbe iodopløsning. Hvis en kemisk reaktion finder sted, og den fortyndede delikatesse bliver blå, vil det betyde, at der er mange unødvendige urenheder i sammensætningen.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Naturlig phacelia honning kan bevare værdifulde egenskaber i meget lang tid. Ifølge GOST er holdbarheden af ​​et biprodukt 8-12 måneder. Men i praksis forbliver produktet ofte anvendeligt, og derefter reduceres fordelen simpelthen.

Det er bedst at holde phacelia honning et tørt sted med et fugtighedsniveau på mindre end 60% væk fra sollys og under et lufttæt låg. Temperaturen skal være omkring 5 ° C.

Tallerkener af glas eller keramik er optimale til opbevaring - biproduktet indgår ikke i en kemisk reaktion med væggene. Du kan også opbevare produktet i en plastikbeholder, selvom denne mulighed er mindre at foretrække. Men det er umuligt at opbevare phacelia honning i jernbeholdere, det oxiderer hurtigt og mister ikke kun sin smag, men også dets medicinske værdi.

Phacelia honning kan opbevares ved stuetemperatur, men den forringes hurtigere.

Konklusion

De gavnlige egenskaber af phacelia honning bruges i hjemmemedicin og i kosmetologi. Biproduktet indeholder et komplet udvalg af værdifulde kemikalier, som den menneskelige krop har brug for. Når det indtages i moderate doser, forbedrer behandlingen trivsel og lindrer symptomerne på mange sygdomme.